孕婦可以吃薯片嗎

孕婦可以吃薯片嗎?

慎吃

懷孕婦女和哺乳期的媽媽們應當儘量少食、甚至禁食法式炸薯條、薯片或其他含有化學物質丙烯醯胺的食物。

薯片屬於膨化油炸食品， 脂肪、碳水化合物、蛋白質是其主要成份， 而且它們均屬於低粗纖維食品。 從科學飲食的角度分析， 由於在飲食結構上此類食品具有一定的缺陷， 所以孕婦吃薯片並不利於胎兒的發育。

孕婦吃薯片的危害：

1、易脂肪堆積

長期大量食用薯片等膨化食品會造成油脂、熱量大量吸入，

2、妊娠糖尿病患者禁食

由於膨化食品具有高油脂、高熱量、高鹽、高糖、高味精等特點， 對於患有妊娠糖尿病或妊娠高血壓的孕婦應慎吃， 否則可能會造成危險。

3、易造成營養不良

如果在飯前大量進食此類食品， 容易造成飽脹感， 影響孕期正常進餐， 妨礙身體對營養物質的吸收， 破壞營養均衡， 易造成孕期營養不良。

4、增加得心血管疾病的危險

薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油， 即反式脂肪酸。 孕婦很難消化吸收反式脂肪酸， 因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，

5、對孕婦健康有害

油煎或經烘烤的薯片中， 普遍含有丙毒， 長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀， 並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症， 對孕婦健康有害。

如果孕婦嘴饞， 可以適當的吃一點薯片， 但是不能吃太多， 更不能當飯吃。