豬腦
豬腦就是豬的腦髓。
豬腦的營養價值
豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多， 但膽固醇含量極高， 100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。 豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。
豬腦的功效與作用
性味甘、寒， 有毒。 益虛勞， 補骨髓， 健腦。
民間有吃腦補腦之說， 食用有很好的健腦功效。
慎吃。
豬血中含有的營養成分較高， 可以補充優質蛋白和鐵， 但是食用的時候一定要煮熟， 因為有寄生蟲。 豬腦含膽固醇較多， 所以不能多吃。
產婦可以吃豬腦嗎？
慎吃。
豬血中含有的營養成分較高， 可以補充優質蛋白和鐵，
孕婦是可以吃的。懷孕期間合理均衡的營養是保證孕婦健康和胎兒生長發育的物質基礎，不需要介意那麼多的東西。 [詳細答案]
孕婦是可以吃豬腦的。不過一定要煮熟才吃。建議在懷孕期間做好產檢，前36周每4週一次產檢，36周後每週一次產檢。在懷孕期間注意營養，前3月補充葉酸，第4月開始補充鈣、鐵等身體所需要的微量元素等。 [詳細答案]
豬蹄是可以吃的，它的營養也很豐富，含有大量的膠原蛋白，不僅對寶寶的皮膚好，還能提高人體免疫力呢，而產後吃豬蹄更好，有助於下奶的，所以說孕婦是可以吃豬蹄的。 [詳細答案]
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