調味品在我們日常飲食中具有十分重要的作用, 它能夠讓菜肴的味道更鮮美、增進食欲。 懷孕期間的准媽媽難免有胃口不佳的時候, 比如早孕反應使食欲減退、或者孕晚期胃部頂著難受, 吃不進東西。 在這種情況下, 很多准媽媽都會在菜肴裡放一點調味品提味。
要說味道最鮮美的調味品, 那麼非雞精和味精莫屬了。 在湯裡或菜裡放上這兩種調味品, 味道提升不止一點點。 孕婦經常吃味精可能會影響胎兒智力, 建議最好不吃。 那麼孕婦可以吃雞精嗎?
孕婦可以吃雞精嗎
孕婦最好不吃或少吃雞精,
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1、可致孕婦流產
專家表示, 純雞精對孕婦和胎兒並沒有特別的影響。 但是添加各種保健成分的雞精, 對於孕婦來講就存在風險了.因為在雞精中添加的各種成分很可能導致孕婦流產。
2、可致胎兒缺鋅
同樣為調料製品的味精主要成分是谷氨酸鈉, 而雞精中除了谷氨酸鈉外還含有雞肉粒和核苷酸。 所以專家認為, 孕婦可以少量的食用雞精, 不要食用味精。 但長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收, 請准媽媽們多多注意哦!
孕婦慎吃的5類調味品
1、辣椒
辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜, 尤其含有大量的維生素, 適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。 但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。
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2、薑
生薑刺激性較大, 容易引起腸道不適感, 但適量的薑能夠緩解早期孕吐, 所以, 做飯時, 用少量的薑調味即可。
3、花椒、八角、桂皮、五香粉
屬於熱性調味品, 這些調料易消耗腸道水分, 使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便秘, 孕婦應儘量少吃或不吃。
4、味精
味精是最常見的一種提鮮調味品, 卻也是孕婦要遠離的一種調味品。 味精中的部分成份會中和孕婦體內的鋅元素, 並使其隨著尿液大量排出, 不止會導致孕婦自身鋅缺乏, 還會影響到胎兒。
5、薄荷
薄荷是我們生活中常見的敗火材料, 氣味獨特, 敗火提神。 但是, 薄荷的刺激性氣味會影響孕婦的神經系統。
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小編的話
純雞精對孕婦和胎兒沒有什麼特別的影響, 但是添加各種保健成分的雞精對孕婦和胎兒都有危害, 現在市面上的味精品牌眾多, 我們無法保證有沒有添加保健成分, 所以孕婦應該少吃或者不吃味精。 除了味精之外, 上面這幾種調味品也是孕婦慎吃的。