我們都知道， 鮑魚是很常見的一種滋補食品， 它含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素， 具有很好的食用價值。 那麼孕婦能吃鮑魚嗎？
孕婦可以吃鮑魚嗎孕婦可以吃鮑魚。 鮑魚營養豐富， 其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 對小兒和孕婦尤有補益功效。
一百克新鮮鮑魚肉中含有蛋白質23.4克、一定量的鈣、鐵、碘、鋅、磷和二十種氨基酸以及維生素A， D， B1等營養元素。 孕婦食用鮑魚能有效的補充這些營養成分， 有利於自身和寶寶的身體健康。
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鮑魚本身營養價值極高， 鮑魚肉含有豐富的球蛋白， 具有滋陰補養功效， 中醫認為它是一種補而不燥的海產， 吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用， 多吃也無妨。 鮑魚的蛋白質含量很高， 特別是球蛋白含量豐富。 鮮品含蛋白質20%， 幹品高達400-/0， 且含8種人體必需的氨基酸， 有助於胎兒發育。 鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分， 能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。 鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。 鮑魚的作用不是降壓， 而是雙向性調節血壓， 原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”， 可調整腎上腺分泌。 潤燥利腸之效， 孕期易發生便秘的情況， 非常適合孕婦食用。
孕婦吃鮑魚有什麼好處補充營養
鮑魚含有多種營養成分， 尤其是蛋白質含量非常高，
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增強抵抗力
鮑魚肉中含有的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B等元素， 這些物質能夠促進人體新陳代謝的過程， 提高人體免疫力， 增強抵抗力。 孕婦適當食用鮑魚能增強自身抵抗力， 有助於胎寶寶的健康發育。
消水腫
鮑魚肉中含有一定的鉀元素， 鉀元素能説明人排出體內的鈉， 有助於改善孕婦的水腫症狀。
促進胎兒智力發育
鮑魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸， 蛋白質和不飽和脂肪酸對寶寶的智力發育大有好處， 孕婦適當食用有助於胎兒的智力發育。
補血補鈣
孕婦缺鐵會導致缺鐵性貧血，
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孕婦飲食建議吃的清淡些， 可以將鮑魚做成粥來食用， 有利於孕婦對鮑魚營養的吸收。
鮑魚粥
1、煮鮑魚
將買來的100克鮑魚幹用清水洗淨， 再拿一個盆放入沒過鮑魚的水浸泡一天后， 加入適量食用鹽放入鍋中煮3個小時， 煮到鮑魚軟化即可撈出切薄片備用。
2、切配料
將50克雞肉切片、50克金針菇切段、香菇2個切片、小段芹菜切末備用。
3、煮粥
將30克米洗淨加入1000毫升水， 先用大火煮沸後改小火熬煮， 然後加入鮑魚片，
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鮑魚滑雞粥
主料：粳米200克,鮑魚100克,雞400克
調料：香菜5克,大蔥3克,鹽5克,白砂糖3克,芡粉10克,醬油8克,味精2克,植物油6克
製作方法：
1.粳米淘洗乾淨， 用冷水浸泡發好， 撈出瀝幹。
2.將鮑魚切成小片。
3.淨雞沖洗乾淨， 斬成小件， 用生粉、鹽、白糖、醬油、植物油拌勻。
4.取鍋放入冷水， 加入粳米， 用旺火燒沸後改小火， 煮至粥將成時下入雞件， 再繼續用小火滾至雞熟， 加入鹽、味精、香菜末、蔥末， 最後下鮑魚片， 拌勻， 即可盛起食用。
澆汁鮑魚
食材：大鮑魚2只， 油， 鮑汁1勺， 白糖2g， 大蒜
步驟：
1.準備好所用食材。
2.將鮑魚去掉內臟。
3.用清水沖洗乾淨。
4.在鮑魚上切上十字花刀， 以便入味。
5.鮑汁加入一點白糖和適合清水攪拌均勻備用。
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6.大蒜去皮剁成蒜蓉。
7.將鮑魚放入開水鍋中。
8.大火蒸制5分鐘， 如果鮑魚個頭稍小只蒸3分鐘。
9.取出放入盤子中。
10.另起鍋， 注入油， 下入蒜蓉炒香。
11.倒入鮑魚汁， 燒開至粘稠。
12.將燒好的鮑魚汁澆在鮑魚上即可。
清蒸鮑魚
食材：鮑魚10個， 薑， 蔥， 大蒜， 蒸魚豉油
步驟：
1.首先將鮑魚清洗乾淨， 用小刀將殼取出， 洗淨備用。 去除內臟， 清洗後， 將鮑魚打上花刀， 裝入殼內。 蔥白切段， 蔥葉切花、姜切成薑絲、蒜子切碎。
2.將鮑魚裝盤， 擺上薑絲、蔥白段。
3.鍋中倒入清水， 將擺好盤的鮑魚隔水蒸5分鐘。 蒸好後， 將蔥段夾出來， 撒上蔥花備用。
4.鍋中放入油， 下入蒜子爆至金黃色， 有香味溢出後， 蓋在鮑魚上， 接著淋入蒸魚豉油就可以盡情享用啦。
孕婦吃鮑魚的注意事項1、孕婦如果發燒、喉嚨痛的話不宜食用鮑魚。
2、孕婦食用鮑魚不宜過多，以防營養過剩，消化不良。
孕婦可以吃鮑魚，但切記一點是，吃鮑魚一定適量，因為它屬於 高熱量，高營養的食物，食用過多，造成營養過剩就不好了，鮑魚是一大補品，對孕婦是最好的。但是要注意不要補的太多，寶寶長的太大不利於順產。
3、孕婦吃鮑魚一定要煮熟，不能吃半生不熟的鮑肉，生的鮑肉含有寄生菌，吃了容易導致腸胃不適，拉肚子。
4、孕婦要留意鮑魚不宜與高蛋白質的食物同食，易消化不良。
5、孕婦在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮，需熟透後再食用為宜。
孕婦吃鮑魚的注意事項1、孕婦如果發燒、喉嚨痛的話不宜食用鮑魚。
2、孕婦食用鮑魚不宜過多，以防營養過剩，消化不良。
孕婦可以吃鮑魚，但切記一點是，吃鮑魚一定適量，因為它屬於 高熱量，高營養的食物，食用過多，造成營養過剩就不好了，鮑魚是一大補品，對孕婦是最好的。但是要注意不要補的太多，寶寶長的太大不利於順產。
3、孕婦吃鮑魚一定要煮熟，不能吃半生不熟的鮑肉，生的鮑肉含有寄生菌，吃了容易導致腸胃不適，拉肚子。
4、孕婦要留意鮑魚不宜與高蛋白質的食物同食，易消化不良。
5、孕婦在食用鮑魚時，一定要選擇新鮮，需熟透後再食用為宜。
