夏季黃皮上市， 對於飲食需要注意的孕媽媽來說， 孕婦可以吃黃皮嗎?孕婦吃黃皮有什麼注意事項呢?
孕婦可以吃黃皮嗎
黃皮是南方人熟悉的夏季水果之一， 不但有生津止渴、消食健胃的作用， 民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒， 或者用黃皮樹根來治氣痛。 黃皮的果皮和果核也都是入藥良材， 有利尿消腫、行氣止痛等功效。 所以， 黃皮稱得上一身是寶。 目前暫無任何資料表明， 孕婦、產婦吃黃皮有不良影響， 所以孕婦、產婦是可以吃黃皮的， 但要適量， 不可多吃。
孕婦吃黃皮有哪些好處
1、促進孕婦消化
Advertisiment
黃皮有促消化的功效， 特別是有些苦味的黃皮， 可以刺激膽汁分泌， 促進消化， 使吸收機能暢旺。 所以孕婦飯後或食欲不佳時吃一些黃皮有促消化、增進食欲的作用。
2、預防感冒
黃皮有防治流感、一般性☆禁☆感冒的功效。 若孕婦孕期患了流行性☆禁☆感冒， 可以用黃皮葉五錢至一兩， 煎水服用。
3、緩解孕吐的不適
黃皮有和胃， 消食， 順氣， 止嘔的作用， 適用於肝胃不和導致的孕後噁心嘔吐， 吐酸水苦水的孕婦， 能一定程度上緩解孕吐的不適感。
血糖高的孕婦可以吃黃皮嗎
孕婦血糖高的話一定要多加重視， 如果長期高血糖， 對孕婦和胎兒都都有很不好的影響， 也可能發生孕婦糖尿病。 血糖高的孕婦在飲食上應當嚴格控制。
根據醫師的建議，
Advertisiment
黃皮含豐富的維生素C、糖， 如果孕婦懷孕前血糖就高， 或者血糖高的情況已經持續一段時間， 最好就不要吃黃皮了。
適合孕婦的黃皮食譜
黃皮蜜餞
1、黃皮洗淨， 切去枝， 把籽擠出來。
2、黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。
3、收汁即可。
自製的黃皮蜜餞經過加工之後仍然會有少許澀味 。
蜂蜜黃皮
1、黃皮去核。
2、鍋中加和黃皮平齊的水開後加冰糖， 轉小火熬煮。
3、煮到黃皮變軟粘稠後關火， 降溫後加入蜂蜜， 攪拌均勻。
4、密閉罐中存放3--7天后就可以飲用了。
鹽醃黃皮果
取新鮮黃皮果洗淨晾乾， 加鹽醃製備用。 每次用鹽醃黃皮果15-30克，
Advertisiment
黃皮雞湯
1、按照通常的做法先把雞湯煮好。
2、取部分雞湯放入小鍋中。
3、加入黃皮 ， 再慢煮一會。
4、加鹽調味即可。
用黃皮煮肉類的湯， 味道很特殊， 有黃皮特有的香味， 還有點酸酸的， 不油膩， 爽口， 很適合夏天飲用。
