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孕婦可吃枸杞嗎?枸杞是老百姓很喜歡食用的保健食品, 具有很高的營養功效, 正確的食用對於懷孕的准媽媽也有很好的滋補作用。 孕婦可吃枸杞嗎?
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說起孕期飲食大家都比較關注, 因為孕婦朋友們在懷孕的時候對於飲食方面是非常注意的, 因為生活中有一些食物是孕婦萬萬都不能吃的, 吃了的話不僅損害自己的身體健康還會影響寶寶的生長發育, 那麼對於枸杞這麼有營養的食物孕婦可以吃嗎, 下面我就給大家介紹一下孕婦可不可以吃枸杞:
孕婦可以吃枸杞嗎
1、枸杞的營養豐富, 對人體有很多的好處, 現代營養分析表明, 在枸杞中含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、游離氨基酸、維生素B1、B2、E、C, 並且在枸杞中胡蘿蔔素含量特別高, 孕婦食用之後可以補充營養元素。
2、此外, 枸杞還含有大量的礦物元素, 如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,
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3、如果孕婦有胃寒的症狀的話, 建議不要食用枸杞, 因為枸杞本身就是散熱食物, 會刺激孕婦胃部加重不適症狀。 懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話, 也不要再食用枸杞了, 枸杞, 本身就有通便的功效, 所以, 如果再吃, 其腹瀉的程度更重。
枸杞的性味甘平, 中醫認為, 它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。 枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,
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需要注意的是, 在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。 烹飪枸杞的時間不能太長, 應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞, 這樣就可以防止大量營養成分流失。 枸杞也不適宜長時間地清洗, 如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失, 建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
任何滋補品都不能過量食用, 枸杞也不例外, 一般來說, 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
孕婦正確食用枸杞的方法
1、孕婦食用的時候, 不要為了省事直接泡茶喝, 可以在煲湯的時候加入枸杞, 這樣做才有效果。
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2、孕婦在吃枸杞的時候, 不建議多吃, 一天最多十粒。 如果過量食用的話, 會導致血熱, 從而出現流鼻血等情況, 反而不利於孕期健康了。
枸杞的功效與作用
1、枸杞子性平味甘, 入肝、腎經, 具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效, 常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等症, 對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳。
2、現代藥理研究表明, 枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等成分, 具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用, 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著, 還可降血壓、降血糖、降血脂。
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孕婦吃枸杞的注意事項
1、注意食用量:枸杞屬於溫熱補品, 如果孕婦吃多了, 有可能會引起胎動, 嚴重的可能會導致流產。 所以不建議孕婦多吃枸杞, 一天最多十粒為宜。
2、泡煮時間不宜過長:枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時, 時間都不能過長。 過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。 應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝, 這是不科學的。 因為綠茶中含有大量的鞣酸成份, 能起收斂吸附之作用, 因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜堿等微量元素, 生成人體難以消化與吸收的物質, 從而也會影響枸杞子的藥用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
注意選購和保存方法:選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
枸杞的營養價值很高,可以為孕婦補充多種天然的維生素及營養物質,孕婦在煲湯的時候可以放一些枸杞在裡面,但是每日食用枸杞的數量不宜過多,希望准媽媽們要注意了。
適合孕婦枸杞食譜
1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量,豬油少許。
做法:各藥食材浸泡、洗淨。天冬浸軟後切薄片浸於蜂蜜;雪耳撕小朵,在鑊中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滾沸後下少許豬油改文火熬40分鐘,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。為3-4人用。
2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞
材料:鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售),冬菇30克,嫩母雞半隻,豬瘦肉150克。
做法:各物分別洗淨。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、髒雜。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3-4人用。
材料:發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。
做法:將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。一起與冰糖放入燉盅內,加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可,為1-2人量。
3、枸杞子滾豬肝湯
功效:滋陰養肝養血補腎
材料:枸杞子25-30克,豬肝150-200克,薑絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;豬肝洗淨,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌醃片刻;在鍋裡加入清水1250毫升(約5碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下豬肝,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
4、枸杞子菠菜湯
功效:清熱滋陰養肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,薑絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗淨;在鍋裡加入清水1000毫升(約4碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下菠菜,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
上述文章就是我今天給大家介紹的關於孕婦能不能吃枸杞子以及孕婦吃枸杞的一些注意事項,相信大家看完之後已經瞭解了這方面的內容,希望我的回復能幫助到大家。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發燒,或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群,在發病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
注意選購和保存方法:選擇枸杞子時,宜選顆粒色紅略帶光澤,個大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲蛀,因此儲存時一定要密封、乾燥,並放在陰涼通風處。
枸杞的營養價值很高,可以為孕婦補充多種天然的維生素及營養物質,孕婦在煲湯的時候可以放一些枸杞在裡面,但是每日食用枸杞的數量不宜過多,希望准媽媽們要注意了。
適合孕婦枸杞食譜
1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量,豬油少許。
做法:各藥食材浸泡、洗淨。天冬浸軟後切薄片浸於蜂蜜;雪耳撕小朵,在鑊中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滾沸後下少許豬油改文火熬40分鐘,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。為3-4人用。
2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞
材料:鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售),冬菇30克,嫩母雞半隻,豬瘦肉150克。
做法:各物分別洗淨。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、髒雜。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3-4人用。
材料:發好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。
做法:將雪蛤挑出雜質;枸杞子、西洋參浸泡、洗淨。一起與冰糖放入燉盅內,加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可,為1-2人量。
3、枸杞子滾豬肝湯
功效:滋陰養肝養血補腎
材料:枸杞子25-30克,豬肝150-200克,薑絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;豬肝洗淨,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌醃片刻;在鍋裡加入清水1250毫升(約5碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下豬肝,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
4、枸杞子菠菜湯
功效:清熱滋陰養肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,薑絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗淨;在鍋裡加入清水1000毫升(約4碗量),下薑絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘後,下菠菜,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
上述文章就是我今天給大家介紹的關於孕婦能不能吃枸杞子以及孕婦吃枸杞的一些注意事項,相信大家看完之後已經瞭解了這方面的內容,希望我的回復能幫助到大家。