孕婦的飲食必需富含各種營養素, 營養合理搭配, 既無不足, 也不會過剩。 營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產, 營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症, 造成難產。 合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。 同時注意飲食的多樣化, 做到粗細搭配, 葷素搭配, 既不偏食, 也不挑食。
妊娠中後期, 胎兒生長較快, 飲食應富有蛋白質。 礦物質和維生素, 尤其蛋白質要儲存一部分, 以供日後哺乳所需。 蔬菜中菠菜、油菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、南瓜、土豆、大蔥等含有鐵、鈣和各種維生素。 蔬菜中含有較多的纖維素,
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肉、魚、蛋類等食品中, 都含有豐富的動物蛋白、鈣、磷、鐵及各種維生素的營養成分。 豆類及豆製品是植物蛋白, 含有鈣、磷, 雖然是一種不完全的蛋白質, 但在缺少動物蛋白的情況下, 可以從豆類或豆腐、豆漿、豆芽等豆製品中補取。
鐵質是胎兒造血的重要原料, 孕婦體內要有一定的儲備量, 孕期可吃含鐵豐富的食物, 如肝、蛋、菠菜等。 若感覺營養跟不上時, 可吃些硫酸低鐵、富血鐵及維生素C等, 以免孕婦貧血。
為了使鈣、磷在孕婦體內得到充分的利用, 還必須多接觸日光和新鮮空氣。 懷孕晚期腹部隆起, 每次影響多食, 這時可根據需要來增加用餐次數。 要保持大便通暢,
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合理的補充營養有助於產後體形的恢復, 也能讓胎兒更健康