牛肉
牛肉是營養價值頗豐的肉類食物。 肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣等營養物質。 孕期孕婦一個星期可吃1-2次， 每次60克到100克， 有預防孕期缺鐵性貧血、增強免疫力、安胎的功效。
魚肉
魚營養豐富、易消化， 魚肉中富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質、葉酸、氨基酸、無機鹽等營養物質， 是孕期孕婦保胎食物之一。 孕婦常食用有通乳、預防妊娠高血壓、防治胎動不安、妊娠性水腫等功效。
雞肉
雞肉中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E、煙酸等營養物質，
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羊肉
懷孕期間孕婦適當吃些羊肉也有好處。 羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2等營養物質。 孕婦可煮羊肉湯食用， 有調節孕媽媽虛寒體質和食欲的功效。
孕期食譜推薦
咖喱土豆牛肉
原料：牛肉500克， 土豆150克， 咖喱5克， 食油10克， 醬油15克， 鹽5克， 蔥、薑各1克。
做法：1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲， 將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。 土豆洗淨去皮， 切成塊。
2、將油熱好， 先幹炒蔥、薑， 再將牛肉下鍋於炒後營養早餐食譜， 將土豆塊放 入， 再加入醬油、鹽及咖喱粉， 用旺火炒幾下即成。
香橙烤魚
原料：新奇士柳丁1個， 大眼魚2條， 洋蔥， 蒜， 小紅辣椒， 鹽5g， 料酒2g， 熱菜， 葷菜。
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做法：
1、魚的鱗片、內臟去除， 用水沖洗乾淨。 洋蔥切絲、蒜切片、小紅辣椒切圈、柳丁切大片備用。
2、魚放入碗中， 加鹽、料酒、洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、幾片柳丁醃漬60分鐘。
3、用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分， 平底鍋內塗薄薄一層沙拉油油， 魚入鍋， 每面各煎2分鐘， 把洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。
4、在烤盤中墊入錫紙， 將橙片均勻鋪入， 再將魚上， 蓋上煎出香味兒的洋蔥絲、蒜片、辣椒圈、橙片並包嚴實。
5、將烤箱預熱至200度， 置中層， 烤18分左右。
紅棗山藥烏雞湯
原料：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、薑各適量
做法：
1、烏雞去內臟後洗淨備用。 山藥打皮切塊， 用清水泡著， 以免變色。 枸杞洗淨備用， 蔥切段， 薑切片。
2、砂鍋中倒入足量水， 放入烏雞， 煮沸後， 撇去浮沫。
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3、放入枸杞、大棗、蔥、薑， 轉文火煲2個小時。 後加入山藥， 適量鹽調味即可。
羊肉山藥湯
原料：山藥200克、羊肉300克、鹽1/4小匙。
做法：
1、羊肉洗淨， 放入滾水中汆燙， 去除血水， 撈出。 山藥去皮， 切3釐米大塊。
2、鍋中倒入5-6杯水， 放入燙好的羊肉， 中火煮約40分鐘， 加入山藥， 再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟， 加入鹽調勻即可。
