准媽媽在懷孕的不同時期對鈣質的需求量都是不同的， 孕婦補鈣一定要講求科學， 才能保證寶寶和媽媽對鈣的需求。 那麼， 孕婦吃什麼補鈣呢?
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優酪乳布丁
原料;優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法：牛奶加適量明膠粉、糖煮化， 晾涼後加入優酪乳， 倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏， 以促進凝固。
作用：優酪乳布丁的鈣質來自乳製品， 而且是最好吸收的。 變換這樣一種飲奶方式， 可為准媽媽的生活增添色彩。
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榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。
做法：榛仁用水浸泡， 去掉外皮後， 下入油鍋炸脆;萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁， 一起用沸水焯一下;用蛋清將澱粉調成糊， 放入扇貝肉醃一下， 鍋內放少許底油， 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒， 調味後放入榛仁， 芡後淋少許香油即成。 榛仁應除去外皮， 以免口感發澀。
作用：榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 和富鈣的扇貝相得益彰， 口感也不遜色於腰果和花生。 除鈣之外， 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
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香蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法：蝦皮洗淨後汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲;蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
作用：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。 妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段， 一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症， 以及胎兒早產或體重過輕等症。 此款菜式非常適合孕晚期食用。
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韭菜炒蝦皮
原料：蝦皮30克， 韭菜300克， 鹽、食用油、味精適量。
做法：把韭菜擇洗乾淨， 將水瀝幹， 切成2釐米長的段;將蝦皮清洗乾淨， 把多餘的水分擠出去;把鍋放在火上， 將油放入鍋內燒熱， 把蝦皮放入鍋內先炸一下， 隨後將韭菜、鹽放入鍋內， 加少量水， 翻炒幾下， 放入味精調味， 出鍋即可食用。
作用：此菜營養豐富， 尤其含鈣量高， 還含有維生素C和纖維素， 對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
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南瓜蒸肉
原料：南瓜1個， 五花豬肉400克， 黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、薑、花椒粉、食用油、味精適量。
做法：將南瓜表面切成一個方形切口， 將裡面的瓤挖乾淨， 待用;將五花肉洗乾淨， 切成薄片， 蔥、姜切成末， 待用;把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內， 再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內， 將南瓜放在盤上， 上籠蒸熟即可。
作用：此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素， 還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分， 對產後新媽媽補充鈣質， 預防貧血有很好的效果。
黃酒蒸蝦
原料：鮮蝦500克，黃酒、蔥、薑、鹽、味精適量。
做法：蔥洗淨，切成蔥花，姜去皮、洗淨、切成細絲待用;蝦洗淨，剪去須腳，將水分瀝幹，再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15分鐘即可食用。
作用：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質，對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題，那就是它裡面含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且只是上一點點入味，所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處了。
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
做法：銀魚焯水，瀝幹，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
作用：銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源，而且，也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太 多的脂肪，對準媽媽的體重造成負擔。
海米香乾丁
原料：海米、五香豆腐乾、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法：五香豆腐乾、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
作用：海米和其他海產品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐乾、豆腐絲、腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補鈣的佳品。
香酥鵪鶉
原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。
做法：將鵪鶉去除內臟，清洗乾淨，用開水將鵪鶉稍煮一下撈出，待用;把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3-5分鐘;將鍋置火上，放入食用油燒熱，然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
作用：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。
黃酒蒸蝦
原料：鮮蝦500克，黃酒、蔥、薑、鹽、味精適量。
做法：蔥洗淨，切成蔥花，姜去皮、洗淨、切成細絲待用;蝦洗淨，剪去須腳，將水分瀝幹，再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15分鐘即可食用。
作用：此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質，對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題，那就是它裡面含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且只是上一點點入味，所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處了。
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
做法：銀魚焯水，瀝幹，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚 及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
作用：銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源，而且，也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太 多的脂肪，對準媽媽的體重造成負擔。
海米香乾丁
原料：海米、五香豆腐乾、青豆、香菇、鹽、雞精。
做法：五香豆腐乾、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。
作用：海米和其他海產品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐乾、豆腐絲、腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補鈣的佳品。
香酥鵪鶉
原料：鵪鶉3只，醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。
做法：將鵪鶉去除內臟，清洗乾淨，用開水將鵪鶉稍煮一下撈出，待用;把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中，加入水沒過鵪鶉，上鍋蒸3-5分鐘;將鍋置火上，放入食用油燒熱，然後將蒸好的鵪鶉放入鍋內炸至皮起脆，取出，隨花椒鹽一起食用。
作用：此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。