孕婦怎樣開胃 食物形態要能吸引人的視覺感官, 同時還要清淡爽口、富有營養。 如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等, 它們色彩鮮豔, 營養豐富, 易誘發人的食欲。
選擇的食物要易消化、易吸收, 同時能減輕嘔吐, 如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。 幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀,
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食品要對味, 烹調要多樣化, 並應儘量減少營養素的損失。
在進食過程中, 保持精神愉快。 如進食時聽輕音樂, 餐桌上可放一些鮮花, 這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁, 從而增加孕婦的食欲, 保證胚胎的正常發育。
除此之外, 還有開胃的孕期食譜推薦給大家。
孕婦吃什麼開胃?
糖醋帶魚
原料:新鮮帶魚500克, 植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、薑適量。
做法:先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉, 然後沖洗乾淨;把帶魚切成10公分長的段, 用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘;把漬好的帶魚段放入鍋裡燒熱的植物油裡, 一邊炸一邊翻動, 直至兩面都呈金黃色時撈出;鍋裡留下適量底油,
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營養小提示:這道菜肴酸甜可口, 可以刺激孕媽咪的食欲, 而且帶魚中富含豐富的鈣、磷, 能夠幫助孕媽咪的身體補鈣, 是一道非常適合孕期食用的菜肴。
烤全麥麵包
原料:全麥麵包、草莓醬、櫻桃、葡萄乾、杏仁、核桃、起司粉。
做法:先把全麥麵包烤好, 切成四片, 抹上一層草莓醬;再將櫻桃、葡萄乾、核桃、杏仁放在麵包上, 撒上起司粉即成。
營養小提示:全麥麵包及起司粉富含B族維生素, 與葡萄乾、核桃一起食用具有減輕噁心的作用。 而且, 核桃還可以幫助孕媽咪補充脂肪, 彌補不願吃肉類食物而造成的缺憾。
甜酸水蛋
原料:雞蛋2個,
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做法:在鍋裡加入清水, 放入白糖及白醋一同煮沸;將雞蛋入鍋裡後, 改成小火煮2-3分鐘, 待雞蛋熟後連湯撈入碗中, 撒入一點芝麻後即可食用。
營養小提示:酸甜口味可以刺激孕媽咪的胃口, 提高進食的興趣, 其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪。