養生之道網導讀:
孕婦吃什麼食物能補鈣?懷孕期間, 孕婦體內缺很多的鈣, 這時可以通過食物來攝取體內所需的鈣質, 那麼孕婦吃什麼食物能補鈣呢?下面為大家介紹。牛奶:牛奶是公認的鈣質含量最為豐富的食物之一, 因此建議准媽媽日常要堅持每天一杯牛奶, 或者選擇專用的孕婦奶粉也是可以的。
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芝麻醬:芝麻醬中的鈣質含量也是非常高的, 當然了芝麻醬除了有豐富的鈣質之外, 另外其還含有豐富的氨基酸, 蛋白質, 磷, 鐵等微量元素, 可以讓准媽媽在補鈣的同時還能預防缺鐵性貧血。
優酪乳:優酪乳的鈣質含量不會比牛奶的差, 而其中還多了乳酸菌更有利於腸道的吸收。 當然了在這裡提醒一下優酪乳指的並不是吃起來“酸酸的奶”, 市面上賣的很多口味不錯的所謂優酪乳其實大部分都是人工合成的飲料, 其是達不到補鈣的作用的。
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大白菜:白菜又叫“百菜”, 指的其實就是其是百菜之王了, 其實白菜也是一種鈣質含量非常豐富的蔬菜之一。 此外像捲心菜, 油菜, 花菜等也都是含鈣質含量相對較多的食物之一。
橙汁:眼下正是各種水果上市的季節, 如柳丁, 柚子, 橘子等這些不僅含有豐富的維生素, 同時其鈣質的含量也是非常高的。 而且適當吃點還有開胃的作用呢?
大豆及大豆製品, 菜豆, 花豆, 雲豆, 豆奶, 豆腐, 豆漿, 黑豆, 黃豆等等其鈣質的含量都是非常高的,
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蝦及其它海產品:蝦和很多海鮮的鈣質含量都是相當的豐富的, 像海帶, 蝦仁, 蝦皮, 紫菜, 貝類等鈣質的含量也是相對較為豐富的, 日常可以適當的多吃一點。 但是在吃海鮮的時候要注意是否會有過敏的現象, 要注意其來源是否沒有經過污染, 還要注意科學的烹調方法, 禁忌食用已經變質的海產品。
燕麥等粗糧:燕麥的鈣質含量也是相當的豐富的, 准媽媽平時可多熬燕麥粥喝, 或者多吃一些粗糧, 注意選擇那種沒有經過深加工的面類, 米類, 薯類。
其實應該說生活中很多食物都是含有豐富的鈣質的, 而對於准媽媽而言, 整個妊娠期也並非只要補充一個鈣質就足夠了。
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孕婦補鈣除了要多吃這些含鈣豐富的食物, 同時還要注意多曬太陽以促進鈣質的吸收, 此外服用專用的孕婦鈣是補鈣的最好選擇之一。 特別是在孕中後期更要注意補充充足的鈣質才能預防准媽媽夜間“抽筋”或是胎兒因為缺鈣而引起“佝僂病”才能更好的促進胎兒的骷髏發育, 更有利於胎兒的健康成長。
哪些食物是孕媽咪補鈣的剋星呢?
草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後, 很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。 但是, 有些有澀味的蔬菜含有草酸, 草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,
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植酸——大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸, 與消化道中的鈣結合, 產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽, 大大降低人體對鈣的吸收。 因此, 孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會, 這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解, 避免影響身體對鈣的吸收。
磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下, 人體內的鈣∶磷比例是2∶1, 然而, 如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物, 使鈣∶磷比例高達1∶10~20, 這樣, 過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。