孕婦吃土豆有什麼好處

對於准媽媽來說， 懷孕期間可以適當的食用一些馬鈴薯， 馬鈴薯含澱粉比較多， 可以有效的促進消化， 下面， 我們就具體的來看看， 孕期食用馬鈴薯都有哪些好處， 以專家推薦的馬鈴薯食譜。

對於准媽媽來說， 懷孕期間可以適當的食用一些馬鈴薯， 馬鈴薯含澱粉比較多， 可以有效的促進消化， 下面， 我們就具體的來看看， 孕期食用馬鈴薯都有哪些好處， 以專家推薦的馬鈴薯食譜。

孕期食用馬鈴薯的好處

孕期食用馬鈴薯的好處是什麼？

可以提高食欲、促進消化。

營養價值：馬鈴薯所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。

馬鈴薯有和胃調中、健脾益氣、強身益腎等作用， 馬鈴薯中含有豐富的維生素B6， 具有止吐作用， 如果多吃一些馬鈴薯， 就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀， 同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

怎樣吃好?煮、烤、炒、燉均可， 還可做成土豆泥等。

推薦食譜：醋溜土豆絲

主料：土豆500克。 調料：植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

制法：土豆去皮洗淨， 切成細絲， 洗去澱粉， 控水。 炒鍋用旺火燒至六成熱， 先用花椒炸一下撈出， 再放蔥、薑絲、蒜片炸一下， 隨將土豆絲下勺翻炒， 加醋、鹽炒熟出鍋。