很多孕婦在懷孕期間吃生薑治療孕吐, 這是有一定道理的。 生薑中分離出來的姜烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用, 此外, 薑還可以引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮, 促進血液迴圈, 振奮胃功能, 達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
不過生薑畢竟屬於刺激性食品, 孕婦吃生薑時應該注意以下幾點:
吃薑要適量。 生薑屬於熱性藥物, 根據中醫“熱者寒之”的原則, 孕婦要少吃生薑。
如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時, 應暫時禁食生薑。
風寒感冒或者淋雨後的畏寒發熱的時候才可以用生薑紅糖水,
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腐爛的生薑千萬不要食用。 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的有機物--黃樟素, 會對肝細胞造成損害。 □王怡