孕婦吃姜蒜的講究

孕婦在整個妊娠期間不宜過多吃刺激性食品， 對姜、蒜等調味品的吃法也有一定的講究。

常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜， 不勞醫生開處方。 ”生姜有益于防暑度夏。 鮮生姜中的姜辣素能夠刺激胃腸粘膜， 令人開胃， 使消化液分泌增多， 有利于食物的消化和吸收。 姜辣素對心臟和血管都有刺激作用， 能使心跳及血液循環加快， 汗毛孔張開， 有利于體內的廢物隨汗液排泄， 帶走體內余熱。 孕婦吃生姜應該注意以下4點：

1、食量適度。 炎夏容易口干煩渴， 生姜則辛溫， 屬于熱性藥物。 根據中醫“熱者寒之”的原則， 孕婦要少吃生姜。

2、孕婦如生痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎、咽炎或者上呼吸道有感染時， 不宜長食或暫時禁食生姜， 以防病情加重。

3、生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后的畏寒發熱， 不能用于暑熱感冒或風熱感冒。 只用于風寒引起的嘔吐， 其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者， 不宜食用。

4、腐爛的生姜會產生一種毒性很強約有機物--黃樟素， 能損害肝細胞。 所以， 千萬不能用爛姜調味。 以往有“爛姜不爛味”的說法或者做法， 實屬誤解誤用， 應予糾正。

大蒜， 又稱為胡蒜。 性溫味辛、醇香可口。 它具有較強的抗病毒及殺菌作用， 素以廉價藥膳而聞名。 據李時珍《本草綱目》載：“胡蒜通五臟、達諸竅、去寒濕、辟邪惡、消癰腫、化瘀積肉食。 ”大蒜可以防治感冒。 根據發病的原因，

感冒分為兩類：一類是由流感病毒引起， 稱為流行性☆禁☆感冒， 簡稱流感。 它是孕婦之大忌。 因為流感病毒可隨血液侵入胎盤。 如果妊娠早期患流感可導致畸胎；發生在妊娠中、晚期， 可導致流產或早產等。 另一類是由傷風受涼引起， 稱為普通感冒， 是由細菌或病毒感染所致， 主要表現為鼻咽部炎癥。 孕婦因為免疫功能降低， 更容易發病， 應該積極預防。

取大蒜20克， 搗爛為泥， 糖水沖服， 能散寒健胃， 可預防感冒、流腦， 治療頭痛、肺炎、痢疾、惡寒發熱等， 亦可助消化及增食欲。 早飯前吃糖醋大蒜10克， 連吃15天為一療程， 可防治妊娠高血壓及慢性支氣管炎。 取大蒜30克搗爛煎水調沖， 溫浴外☆禁☆陰或足部， 可以治療滴蟲性陰☆禁☆道炎與腳癬。

 
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