有許多的孕媽媽在孕前就非常喜歡吃小番茄, 在懷孕期間也一樣嘴饞, 孕媽媽在吃小番茄的時候有什麼要注意的嗎?還要提醒孕媽媽吃的時候要適量。
1、吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘, 洗乾淨, 然後食用, 這種水果一般是溫室培育, 農藥很多。
2、小番茄性寒, 索有胃寒者忌食生冷番茄。
3、不宜生食青番茄, 因為未成熟的番茄中, 毒性物質番茄堿含量較高, 生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐, 嚴重時甚至可致死。
4、烹調時不要久煮。 燒煮時稍加些醋, 則能破壞其中的有害物質番茄堿。
5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。