孕婦吃巧克力對胎兒的影響有多大？

懷孕了孕婦可以吃巧克力嗎？孕婦吃巧克力對胎兒會有什麼影響呢？巧克力是一種能量極高的食品， 主要由可哥脂、奶粉和糖等成分組成?熏每100克巧克力可產生相當於150克糧食的熱量。

科學家們對可哥和巧克力的成分已進行了廣泛的研究。 首先從可哥中分離出的巧克力脂肪?穴即可可脂?雪是由飽和脂肪酸?穴軟脂酸和硬脂酸?雪、單不飽和脂肪酸以及其他少量?穴低於5%?雪脂肪酸組成。 巧克力中除了合有脂肪和結構簡單的糖之外， 還富含大量的必需礦物質?熏尤其是美、銅、鉀和錳。 實際上還含有適量的鋅和鐵。

美國科研人員研究發現， 吃少量的巧克力能增加血液中影響血小板凝結的類黃酮， 因此對心臟有益。

美國加州大學研究人員研究發現， 黑巧克力中含有類黃酮?熏它可減少血小板的黏性， 即使吃少量的巧克力也同樣對心臟有益。 研究人員讓l 8名健康成年人每人吃25克巧克力?熏 6小時後檢測發現， 這l 8人血液中類黃酮的濃度增加， 他們血液中血小板凝結的時間比吃巧克力前延長許多。 而此前的研究也發現同樣的結果， 但參加實驗者吃的類黃酮或類黃酮萃取物的量是這次最新研究的4倍。

芬蘭科學家們在《新科學家》雜誌中撰文表示：與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比， 那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，

赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水準， 結果發現：日常食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。

報告另外指出， 在孩子出生6個月後， 那些食用巧克力較多的母親， 她們的孩子會產生更多好的行為反應。

芬蘭科學家也承認， 他們仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為， 是否還與其它因素有關聯。 他們推測他們所觀測到的影響， 源於巧克力中與積極行為有關的化學成分， 而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。