孕婦吃板栗的注意事項

孕婦作為特殊的人群， 不僅要重視加強營養， 適量吃些營養豐富的食物， 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面， 也要十分注意。

1. 栗子不能與牛肉一起吃， 否則會引起嘔吐， 尤其是對準媽媽來說， 更應小心注意。

2. 栗子“生極難化， 熟易滯氣”， 脾胃虛弱， 消化不良或患有風濕病者不宜食用。

3. 一次不能進食過多， 否則會引起腹脹。 栗子既養人、又好吃， 但准媽媽每一次不可進食過多， 患有糖尿病的准媽媽不要吃的太多， 以免影響血糖的穩定， 每次10個(約50克)。 因為生吃過多， 會難以消化。

4. 新鮮栗子容易變質黴爛，

5. 挑選栗子的時候， 要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機械傷的栗子。

6. 在保存栗子的時候， 要放在乾燥通風的地方， 注意防止黴變。

7. 最好在兩餐之間把栗子當成零食， 或做在飯菜裡吃， 而不要飯後大量吃。 因為栗子含澱粉較多， 飯後吃容易攝入過多的熱量， 不利於保持身材。