柚子的營養:
柚子又名“文旦”, 外皮很厚, 大多在10~11月采摘。 柚子多見于南方, 以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。 其果實鮮食甘酸可口, 沁人心脾, 令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥, 有“天然水果罐頭”之稱。
柚子營養豐富
柚子營養價值很高, 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
現代醫學則認為, 柚子中含有一種生理活性物質, 叫做柚皮甙, 可以降低血液的黏稠度, 減少血栓的形成。 因此, 吃柚子可以促進傷口愈合, 對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用,
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鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分, 更是糖尿病患者的理想食品。 它能促進食欲、治消化不良等癥, 理氣散結。
多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發生。 冬季容易上火, 柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 柚子中的維生素C含量大大超過其他水果, 每100克柚肉中含維生素C為57毫克, 是梨的10倍。 柚子還能能解酒毒, 可消除酒后口中的異味。
據說吃柚子好, 可以降血糖, 預防妊娠糖尿病。
懷孕期間的孕婦能吃柚子, 但不能太貪。 柚子一天只能吃1/4個哦, 最好不要多吃。
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