柳丁顏色鮮豔, 酸甜可口, 外觀整齊漂亮, 是深受人們喜愛的水果。 它種類很多, 最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙, 含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。 那麼, 孕婦在吃柳丁的時候應該注意些什麼?哪些食物不可與柳丁同食?
黃金搭檔
柳丁+蛋黃醬
柳丁中的維生素C與蛋黃醬所含的維生素E搭配, 有助於血液迴圈、護膚、防老、抗癌。
柳丁+橘子
橘子中所含的維生素P可加強柳丁所含維生素C的吸收, 增強免疫力, 預防感冒。
柳丁+奶油
柳丁富含膳食纖維, 奶油含高膽固醇。
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搭配誤區
柳丁-蝦
柳丁含有單甯, 蝦富含鈣。 同食會產生不易消化的物質, 易刺激胃, 出現嘔吐等現象。
柳丁-豬肉
柳丁中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合, 生成不利於人體消化的物質, 從而產生噁心、腹痛等症狀。
食物相克:柳丁忌與檳榔同食。