柿子的營養很豐富。 包含多種維生素和礦物質, 如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等, 而且礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。 據悉每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克, 還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等, 其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。 孕婦吃柿子的好處有以下兩點:
1、有效緩解妊娠高血壓。 柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸, 有養肺胃、清燥火, 降壓止血、預防心血管病, 清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便秘。 柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的, 柿子內含有的果膠, 是一種水溶性的膳食纖維, 有良好的潤腸通便作用,