來源:母嬰健康
核桃甘溫, 中醫認為它有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功能, 常用來治療腎虛喘咳、腰痛腳弱、陽痿遺精、耳鳴、小便頻數、帶下、大便干燥等。 民間對核桃的贊譽也很多, 它在我國民間一向享有“長壽果”的美稱, “母食核桃兒補腦”則是對孕婦吃核桃功用的贊譽之一。
核桃, 富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素。 據測定:1公斤核桃仁相當于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養, 并有補氣養血、溫肺潤腸的作用。 其營養成分的結構對于胚胎的腦發育非常有利。 因此, 孕婦每天宜吃2~3個核桃。
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優質核桃不論是生嚼還是熟食, 營養價值和口味都不錯, 孕婦吃核桃對生長發育中的胎兒大腦確有滋補作用。 雖然核桃是好東西, 但是切記, 不能吃的太多!!
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