夏天正是桃子上市的季節， 脆甜的桃子引人食指大動。 不過， 有傳言說桃子有滑胎的功效， 懷孕初期最好不要吃桃子。 這是真的嗎?那麼， 孕婦可以吃桃子嗎?桃子有什麼營養價值和功效呢？
吃桃子的好處
桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。
桃子以中醫學的角度來看， 也是有很多的益處的。
中醫認為， 桃子味甘、酸、性溫， 有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。 可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。 《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，
Advertisiment
桃子含有較高的糖分， 有使人肥美及改善皮膚彈性， 使皮膚紅潤等作用。 對於瘦弱者， 常吃桃子有強壯身體， 豐肌美膚作用。 身體瘦弱、陽虛腎虧者， 可用鮮桃數個， 同米煮粥食。 常服有豐肌悅色作用。
營養學觀點
Advertisiment
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等， 纖維成分果膠頗多， 有緩解便秘的功效。 其含鐵量居水果之冠， 為蘋果和梨的4-6倍， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
每100克桃子的可食部分中， 能量為117.2-7.7千焦， 約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克， 鈣8毫克， 磷20毫克， 鐵10毫克， 維生素A原(胡蘿蔔素)60微克。
維生素B130微克， 維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克， 另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖， 而維生素與礦物質的含量較少， 但是屬於纖維成分的果膠頗多， 其有整腸的功用。 將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體， 對於利尿或便秘頗具效果。 而桃子的葉郡， 據說可用來沐浴並可去除痱子。
桃子的功效與作用
Advertisiment
桃有補益氣血， 養陰生津的作用， 可用於大病之後， 氣血虧虛， 面黃肌瘦， 心悸氣短者。
桃的含鐵量較高， 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃含鉀多， 含鈉少， 適合水腫病人食用。
桃仁有活血化淤， 潤腸通便作用， 可用於閉經、跌打損傷等輔助治療。
桃仁提取物有抗凝血作用， 並能抑制咳嗽中樞而止咳， 同時能使血壓下降， 可用于高血壓病人的輔助治療。
食用功效
桃肉味甘酸、性溫， 歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴， 便秘， 痛經， 虛勞喘咳， 疝氣疼痛， 遺精， 自汗， 盜汗等症。
藥用價值
唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”， 還說“肺病宜食之”。 按中醫稱肺為“嬌髒”， 喜濕潤， 惡乾燥。
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，
Advertisiment
桃子富含膠質物， 這類物質到大腸中能吸收大量的水分， 能達到預防便秘的效果。
桃子的營養還善走皮表， 《大明本草》中說， 將桃曬成幹(桃脯)， 經常服用， 能起到美容養顏的作用。
桃幹的含糖量過高， 用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多， 還能提高風味。
相關閱讀：孕婦可以喝綠茶嗎？孕婦喝什麼茶對胎兒好？
Advertisiment
孕婦能吃桃子嗎?
孕婦可以吃桃子嗎?孕婦適當的吃一些是很有好處的， 桃子味道甜美， 果肉軟嫩， 而且含有豐富的維生素、礦物質， 以及大量的水分， 具有養陰生津的作用。 桃子中含有大量的鐵， 對於孕期補鐵是非常好的食物之一， 孕中晚期後， 胎兒對鐵的需求量特別大， 而桃子中含有大量的鐵， 適當的吃一些是很有好處的。
桃子味甘而性溫， 過食則生熱， 特別容易讓人上火， 所以孕婦每天最多只能吃一個桃子。
俗話說：“桃子養人杏傷人”，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。孕婦屬於特殊時期，適量的吃一些桃子是有很多好處的。
1、防止貧血、預防便秘：桃的營養價值比較高，含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多，所以孕婦吃桃能防治貧血，也可以預防便秘。
相關閱讀：孕期保健：孕婦便秘怎麼辦？
2、治療肺病：桃子屬於溫性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效，有低血糖、肺病、虛勞喘嗽的孕婦可以吃桃子作為輔助食療之物。
3、補充維生素：桃子含有維生素B、C成分，孕婦吃桃子可以補充維生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐劑。
4、降低血壓：桃子還可以降低血壓，妊娠期合併高血壓，或者高血壓合併妊娠的准媽媽們都可以吃桃子，對降低血壓有一定的效果。
5、緩解孕期水腫：桃子中含有豐富的鉀，但是卻含有很少的鈉，這就能夠對水腫產生緩解的作用。很多孕婦到孕晚期都會發生下肢水腫，如果每天吃適量的桃子，就可以使這種情況得到緩解。
相關閱讀：楊桃藥用價值高 孕婦可以吃楊桃嗎？
孕婦吃桃子的禁忌
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4、吃桃會引發過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
怎麼挑到好桃子
無論是什麼品種的桃子，挑選的時候都可以遵循下面的原則。
掂重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。
看顏色：成熟的桃子應該是顏色發白的，而紅的桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，吃了很容易拉肚子，要謹慎購買。而且無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。
看斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。
挑大小：個頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，裡面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。
摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。
看外型：果體大，形狀端正，外皮無傷有桃毛、果色鮮亮為佳。
看果味：以汁液豐富，味道甜酸適中，果香濃郁者為優。反之，汁液稀少，甜味不足，酸味較大，香味無或淡薄者為次。
如果準備放2天再吃的話，要挑硬一點的，且買回來的桃不能放進冰箱，否則很快就變色變質，最好放在常溫下保存。
孕婦吃桃子的好處
俗話說：“桃子養人杏傷人”，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。孕婦屬於特殊時期，適量的吃一些桃子是有很多好處的。
1、防止貧血、預防便秘：桃的營養價值比較高，含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多，所以孕婦吃桃能防治貧血，也可以預防便秘。
相關閱讀：孕期保健：孕婦便秘怎麼辦？
2、治療肺病：桃子屬於溫性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效，有低血糖、肺病、虛勞喘嗽的孕婦可以吃桃子作為輔助食療之物。
3、補充維生素：桃子含有維生素B、C成分，孕婦吃桃子可以補充維生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐劑。
4、降低血壓：桃子還可以降低血壓，妊娠期合併高血壓，或者高血壓合併妊娠的准媽媽們都可以吃桃子，對降低血壓有一定的效果。
5、緩解孕期水腫：桃子中含有豐富的鉀，但是卻含有很少的鈉，這就能夠對水腫產生緩解的作用。很多孕婦到孕晚期都會發生下肢水腫，如果每天吃適量的桃子，就可以使這種情況得到緩解。
相關閱讀：楊桃藥用價值高 孕婦可以吃楊桃嗎？
孕婦吃桃子的禁忌
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4、吃桃會引發過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
怎麼挑到好桃子
無論是什麼品種的桃子，挑選的時候都可以遵循下面的原則。
掂重量：先用手掂桃子的重量，同樣大小的，證明汁多且甜，輕的則很可能水分少，口感不好。
看顏色：成熟的桃子應該是顏色發白的，而紅的桃子卻不一定完全成熟，如果桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，吃了很容易拉肚子，要謹慎購買。而且無論是紅色部分還是綠色部分味道都不如人意。
看斑點：有些人認為桃子表面有斑點不好看，而這種桃子恰恰是甜度很高的。
挑大小：個頭大的桃子不一定就好，尤其是特別大的桃子，裡面核多半是裂開的，這樣的桃子不好吃。大小適中的桃子最為適宜。
摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，說明桃子沒有濕過或澆過別的東西，可以購買。
看外型：果體大，形狀端正，外皮無傷有桃毛、果色鮮亮為佳。
看果味：以汁液豐富，味道甜酸適中，果香濃郁者為優。反之，汁液稀少，甜味不足，酸味較大，香味無或淡薄者為次。
如果準備放2天再吃的話，要挑硬一點的，且買回來的桃不能放進冰箱，否則很快就變色變質，最好放在常溫下保存。