楊梅是種富含營養的水果， 那麼， 對於孕媽媽來說， 它也是那麼的有用嗎？接下來， 小編為你準備了楊梅食譜， 一起去瞭解瞭解吧！
孕婦吃楊梅有什麼好處
楊梅營養價值很高， 是天然的綠色保健食品。 據《本草綱目》記載， “楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。 ”另有資料測定：優質楊梅果肉的含糖量為12%～13%， 含酸量為0.5%～1.1%， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，
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孕婦適量食用楊梅， 除了能夠吸收楊梅中的營養物質之外， 楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等可以幫助各位准媽媽緩解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。
孕婦怎麼吃楊梅才衛生
除了在選購時要注意楊梅的新鮮程度， 挑選新鮮的楊梅食用之外， 由於楊梅沒有外皮， 在吃之前一定要清洗乾淨。 楊梅的表面凹凸不平， 極可能藏有寄生蟲， 提醒各位准媽媽們可用淡鹽水把楊梅泡上10-20分鐘之後再吃。
適合孕婦的楊梅食譜推薦
楊梅汁
原料：楊梅500克
調料：白糖100克
特點：甘甜略酸
烹飪方法：將楊梅洗淨控幹， 放碗中， 用白糖醃1到2天， 醃出汁液， 倒入鍋中， 用小火煮沸， 涼後裝進乾淨的瓶中， 放冰箱中即可。
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楊梅丸子
食譜原料：豬肉600克， 雞蛋2只， 麵包屑80克， 楊梅汁200克， 醋2湯匙， 白糖4湯匙， 香油、生粉適量。
製作方法：
1、用三成肥七成瘦的豬腿肉， 剁成肉泥， 放在碗內將雞蛋打入， 加鹽、適量水拌勻， 再加麵包屑拌勻成餡。
2、燒熱鍋， 下油， 燒至五成熟時， 將肉餡用手擠成象楊梅圓子大小的圓球， 滾上麵包屑， 下鍋炸至浮起， 呈金黃色時， 倒入漏勺濾幹油。
3、原鍋中放入適量水， 加白糖、醋、楊梅汁， 在中火上溶化成鹵汁， 再用生粉水勾芡， 隨將炸好的肉丸倒入， 翻炒片刻， 淋上香油即可。
健康提示：豬肉營養價值高， 富含優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素（有機鐵）和半胱氨酸， 有補腎養血、滋陰潤燥的功效。 該食譜美味營養。
小編總結：小編在這裡要提醒各位准媽媽，
