黃金搭檔
1、楊梅+白酒:二者製成梅酒, 有開胃功效, 對腹瀉、痢疾等有治療作用。
2、楊梅+荸薺:二者均營養豐富, 而且荸薺有藥用價值。 同食, 更益於身體, 而且對銅中毒有一定的療效。
3、楊梅+綠豆:煮綠豆粥時加些楊梅, 可起到清熱解毒、健脾開胃的效果, 是夏季防暑養生的美味佳餚。
搭配誤區
1、楊梅-牛奶:楊梅富含果酸, 果酸能與牛奶中豐富的蛋白質發生反應。 同食, 可使蛋白質凝固, 影響蛋白質的吸收消化。
2、楊梅-鴨肉:楊梅富含果酸, 鴨肉富含蛋白質,
黃金搭檔
1、楊梅+白酒:二者製成梅酒, 有開胃功效, 對腹瀉、痢疾等有治療作用。
2、楊梅+荸薺:二者均營養豐富, 而且荸薺有藥用價值。 同食, 更益於身體, 而且對銅中毒有一定的療效。
3、楊梅+綠豆:煮綠豆粥時加些楊梅, 可起到清熱解毒、健脾開胃的效果, 是夏季防暑養生的美味佳餚。
搭配誤區
1、楊梅-牛奶:楊梅富含果酸, 果酸能與牛奶中豐富的蛋白質發生反應。 同食, 可使蛋白質凝固, 影響蛋白質的吸收消化。
2、楊梅-鴨肉:楊梅富含果酸, 鴨肉富含蛋白質,
楊梅營養價值很高,是天然的綠色保健食品。據《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”另有資料測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、... [詳細答案]
楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。因此,孕婦適量食用楊梅,除了能夠吸收楊梅中的營養... [詳細答案]
楊梅又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅。每100克鮮果含水分91.l克,蛋白質0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,熱量33千卡,粗纖維1.0克,灰分0.9克,鈣11毫克,磷36毫克,鐵1.8毫克,並含... [詳細答案]
禁忌: 1、忌與生蔥、鴨肉同食。 2、潰瘍病患者慎食。 3、牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。 [詳細答案]
①、不宜吃太多:由於楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。孕婦一次吃10顆左右為宜。②、吃新鮮的楊梅:楊梅的果季很短,不易儲藏,容易腐爛,一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。所以提醒孕婦... [詳細答案]