水果果皮的營養成分比果肉高出許多， 因此， 有人認為水果連皮吃既營養又不浪費；但隨著農藥在農林業上的廣泛應用， 一些農藥能隨著果實的生長而附在果皮上。 儘管果皮維生素含量高於果肉， 但果皮中的農藥殘留量也比果肉高出許多倍。 這些殘留在果皮上的農藥用清水很難洗掉， 為了健康， 吃水果能削皮的還是削皮好， 特別是那些外皮鮮豔的水果， 除非標識的是有機水果。
孕婦這樣吃水果才健康
懷孕後吃水果也有講究？的確， 孕媽們面對豐富誘人的水果，
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孕初期：吃熱性水果會“火上加火”
60%-70%以上的女性在懷孕後， 都會陰血偏虛， 內熱較重。 因為胎盤所分泌的絨毛膜促性腺激素、胎盤生乳素及甾體激素中雌孕激素的影響下， 媽媽身體的各系統會發生一系列生理變化。 正如中醫所說的“產前宜涼， 產後宜溫”。 因此， 在孕初期的40～50天裡， 孕媽咪最好不要吃性溫或是大熱的水果。 比如像桂圓、荔枝或是熱帶的進口水果， 都是熱性的， 孕媽吃了很容易“火上加火”。
如果孕媽咪一次吃2斤荔枝， 就有上火的危險了，
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孕早期， 不僅熱性的水果要少吃， 像西瓜、柚子、柳丁等寒性水果， 也要有選擇性的吃。 西瓜有利尿的作用， 有一些孕媽咪就拿來化浮腫， 卻沒有想到多吃了也很容易引起腹瀉， 造成脫水。
所以， 很多水果的作用都有正反兩方面。 如果孕婦本身是熱性體質的話， 孕早期可以適量吃些西瓜， 來生津止渴， 特別是夏天， 對止吐也有較好的效果。
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在孕早期， 孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、鳳梨、烏梅等中性水果。
孕中期：水果種類要豐富
孕中期， 孕媽咪身體狀況比較穩定， 胎兒的激素也很平衡。 因此， 孕婦可以根據自己的體質選擇多種水果進行補充。
體質偏寒的孕婦， 就可以吃一些熱性水果。 像桃、櫻桃、龍眼、荔枝、大棗、石榴、椰子、榴槤等都是熱性的。
體質偏熱的孕婦應避免或少吃熱性水果， 適量的吃一些梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、柿子、柚子、柳丁、橘子、桑葚等水果， 它們都是寒性的。
孕媽們吃水果的時候一定注意， 只能是適量的吃， 絕對不能把水果當飯來吃。 許多人都認為吃水果可增加營養，
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有些孕媽咪認為蘋果有安胎作用， 實際上蘋果只能起到補充維生素的作用， 吃多了反倒會產生腹脹感， 容易便秘。 所以孕媽咪在吃水果時， 還是要注意適量多樣原則， 最好是飯前後一小時再吃， 但是一天總的攝入量不能超過一斤。
孕晚期：有些水果吃了會早產
到了孕晚期， 孕媽咪很容易發生羊水過少， 胎動不安等反應。 這個時候，
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山楂酸甜可口， 是很多孕媽咪的最愛。 但是， 山楂對子宮有一定的興奮作用， 會促使子宮收縮。 如果孕婦們大量食用山楂， 就可能會導致流產。 同樣的道理， 在孕早期， 也最好不要吃或者儘量少吃山楂。 在中醫上， 即使是給孕婦開開胃的藥方， 山楂也從不入藥。
孕媽咪懷孕後常常伴有困倦、噁心、嘔吐、食欲不振等， 醫生倒建議吃一些無花果。 它能起到開胃的作用， 副作用也小。
此外， 吃木瓜、蘆薈也可能會導致流產。 木瓜中含有女性荷爾蒙， 容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化， 尤其是青木瓜， 孕婦更應完全戒除。 因為它不但對胎兒的穩定度有害， 還有可能導致流產。 在東南亞國家， 當地居民還會用吃木瓜來避孕， 可見木瓜對於生產是不利的。
至於蘆薈，目前有專家對動物進行過實驗，發現蘆薈對於動物會造成流產的結果。所以懷孕的媽媽們，也要注意一下，儘量少吃。
孕晚期，孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。橘子要少吃，特別是體質偏熱的孕婦更要避開，吃多了媽媽可能色素沉著多，對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點，它的維生素含量很高。
可見木瓜對於生產是不利的。至於蘆薈，目前有專家對動物進行過實驗，發現蘆薈對於動物會造成流產的結果。所以懷孕的媽媽們，也要注意一下，儘量少吃。
孕晚期，孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。橘子要少吃，特別是體質偏熱的孕婦更要避開，吃多了媽媽可能色素沉著多，對皮膚不利。不過柳丁可以多吃點，它的維生素含量很高。
