導語：海鮮味道鮮美， 很多人都愛吃， 但是其中含有大量的汞， 如果孕婦長期、大量地食用， 會影響胎兒神經系統的發育， 所以孕期吃海鮮也要注意一些事項。
如今， 海鮮的含汞量越來越高， 孕期如果常吃海鮮(指每週4次以上， 每次100克以上)， 會影響胎兒和新生兒的神經系統發育， 而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。 因此孕婦要注意吃海鮮每週最多1-2次， 每次100克以下， 而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
一、孕婦不能吃哪些海鮮
對於孕婦來說， 如果經常、大量食用含汞量高的海魚類， 母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內，
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二、孕婦可以多吃蝦
蝦對孕婦很有好處， 它富含蛋白質和各種營養元素， 可以多吃， 但必須煮熟， 避免微生物感染。 孕婦要多吃海魚， 尤其是孕早期的准媽媽。 因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用， 而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。 孕婦吃螃蟹要多加注意， 因蟹腳性寒， 容易造成流產， 所以在孕早期不要吃， 孕中期或者孕晚期期食用時， 一定要用適量的薑來調配， 來中和。 螃蟹中含有豐富的鎂， 對胎兒的神經發育很有好處。
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1、吃海鮮時不宜暢飲啤酒
這樣容易導致血尿酸水準急劇升高， 誘發痛風， 以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃至少應間隔2個小時， 因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白， 大大降低海鮮的營養價值。
3、食用海魚後服用維C海魚的頭部富含礦物質砷， 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態， 其毒性相當於砒霜， 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是， 適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
4、孕婦不宜經常食用受污染的海產品， 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。 對於孕婦來說，
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5、懷孕早期， 螃蟹堅決不能吃。 特別強調的是螃蟹大鉗子的肉， 會引發早期胎兒流產， 是極其危險的。 第三， 海鮮一定要吃熟的， 萬不可吃生海鮮。 孕婦如果吃生海鮮， 有一些寄生蟲或病菌很容易被你肚子裡的寶寶吸收。 那個後果是不堪設想的。
6、蝦含有很高的鈣。 如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映， 如過敏、腹痛， 就沒有問題。 懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素， 尤其是鈣可以促進幼兒的生長。 吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。 因此， 只要准媽媽本人對蝦無不良反應則可以吃，
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7、准媽媽吃海鮮， 尤其是吃海魚時， 不要攝入維生素d， 這兩者在體內結合會產生有毒物質。
8、此外， 患有痛風、關節炎和高尿酸血症的病人也應少吃海鮮。 因為海鮮中嘌呤含量較高， 病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶， 加重病情。 此外， 甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮， 因為海鮮含碘量較高， 過高的碘也會加重病情。
9、大部分海鮮都含有一些致病性的細菌， 食用之前最好是先存放在4℃環境下冷凍一到兩個小時， 然後再用淡的鹽水浸泡一下， 以達到殺菌的目的。 除此之外， 螺貝蟹類海鮮在烹飪之前必須要洗乾淨， 以預防部分細菌和髒物殘留， 在食用的時候添加薑和醋等佐料， 也有利於殺菌。
