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孕婦吃海鮮要注意什麼

在懷孕期間, 孕婦平均每週吃海鮮340克以上, 孕婦腹中胎兒的智力和身體發育均比其他孩子更好。 但是, 由於近年來海鮮的含汞量越來越高, 孕婦吃海鮮過量會影響胎兒的神經系統發育, 所以也要當心以下幾點:

1、孕婦不宜經常食用受污染的海魚, 可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。 對於孕婦來說, 如果經常大量食用含汞量高的海魚類, 母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內, 對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。

2、孕婦吃海魚的同時, 不可以吃維C。 海魚如果與維C同服將轉成劇毒。

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海魚的頭部富含礦物質砷, 在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態, 其毒性相當於砒霜, 因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。 但是, 適量含維生素C的水果和蔬菜 (指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。

3、孕婦不要吃醃制的海魚, 因為醃曬過程會產生不利身體健康的物質, 而且有微量毒素, 孕婦吃後對寶寶不好。

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