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孕婦吃火鍋禁忌多 忌麻辣鍋底多吃蔬菜

孕婦能吃火鍋嗎?這個問題恐怕是很多吃貨媽媽關注的焦點, 其實孕婦是可以食用火鍋的, 但要適量, 科學飲食。 要注意選材上的衛生, 學會合理搭配來保證營養, 不可一味地食用肉食, 否則會給腎臟帶來壓力。 同時, 要控制食用火鍋的次數, 孕期盡可能少吃。

孕婦吃火鍋時在選材上要特別注意。 宜以清湯底為佳, 不宜太多油, 避免攝取過多的脂肪, 導致出現身體超重現象;—部分准媽媽可能會因為胃口欠佳, 以為選吃麻辣湯底的火鍋, 有助增進食欲, 但辛辣食物會刺激心臟, 而且有些人吃了會引致腹瀉,

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因此在懷孕期間最好避免進食。 在肉類方面, 宜選低脂肪的肉類。 以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳;忌雪花肥牛片, 食用過多脂肪會積聚在體內, 引致超重現象。

食用海鮮則更需注意, 蝦、魚含豐富的蛋白質, 可適量進食。 但是, 海鮮容易引起皮膚敏感, 不宜多吃。 此外, 蟹屬寒涼食物, 孕婦進食容易引起腰痛, 應儘量少食為妙。

如果准媽媽實在耐不住嘴上的“寂寞”, 建議最好在家中食用火鍋, 這樣既可以滿足食欲又可以保障衛生。 吃火鍋時不妨加入不去皮的生薑, 冷天進食可以抵抗寒冷, 而姜皮辛涼, 熱天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。

此外, 也可以多放一點豆腐, 因為豆腐中的微量元素較多, 可以幫助女性撫平煩躁,

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調節情緒, 去火去熱。 孕婦還應多吃蔬菜, 如菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等蔬菜。 特別是綠色蔬菜含高纖維素, 准媽媽不妨儘量多吃一些, 有助於減少便秘的情況。

但據中醫所說, 准媽媽並非所有蔬菜都適宜吃, 例如吃過量生菜會導致胃寒並容易胃痛, 吃過量黃芽白會引致濕熱等。 在搭配蔬菜時要留意, 蔬菜不要涮得太久, 否則會破壞它們的營養成分。 進食過程中, 准媽媽要為自己多準備一雙筷子, 用它來專門夾取生食, 以防生食中的細菌和寄生蟲進入身體, 損害腸胃, 傷害寶寶。

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