材料:燕窩35克、牛油果1個、冰糖適量、薄荷葉少許。
做法:
1、準備材料。
2、牛油果的果肉挖盡, 殼子待作為容器。
3、果肉用勺子壓碎, 不要用攪拌機, 會打的太碎, 影響口感。
4、發好的燕窩加少量熱水, 入熱水鍋用文火隔水蒸20分鐘, 再加冰糖再蒸10分鐘。
5、把蒸好的燕窩跟壓成碎塊的牛油果泥均勻攪拌在一起, 重新填入牛油果殼中。 點綴上薄荷葉即可。
孕婦吃燕窩的做法:瑤柱燕窩粥
材料:白燕窩兩盞、瑤柱適量、紅棗三顆。
做法:
1、白燕窩兩盞, 前一個晚上預先泡水。
2、瑤柱(干貝)隨意, 紅棗三顆。
3、水燒開放米下去煮(米大約一量杯)。
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4、再放瑤柱紅棗, 紅棗要祛核。
5、中火煮到米全開花。
6、我喜歡稠一點所以煮了一小時。
7、然後再放燕窩下去煮到透明為止~~燕窩不能煮太久不然會融化。
8、最後放一點點鹽調味就可。
9、煮了一大鍋, 等寶貝回來吃。
孕婦吃燕窩的做法:芒果燕窩
材料:幹燕窩1盞、芒果1個。
做法:
1、把芒果切丁。 注意技巧哦, 洗淨芒果。 把芒果分成三片, 小心不能從中間下刀, 避開中間的核。 把一片橫著切幾刀, 再豎著切幾刀, 小心不要把皮切開。 切成網格狀。 把皮輕輕一掰, 芒果布丁就出來了。
2、把燕窩泡水。 一般用礦泉水在碗裡泡發, 水蓋住燕窩就行。 一般夏天泡發2-4小時。
3、等燕窩泡發好之後, 把燕窩撕成絲條狀, 如果有細毛需要挑乾淨, 可以用濾網濾掉細毛。
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4、隔水燉。 把洗乾淨的燕窩放入燉盅裡, 可以適當加一點水蓋住燕窩。 然後放入鍋內。 鍋的水不超過燉盅三分之一。 首先大火燒開, 然後小火燉30分鐘就可以了, 最後把燉好的燕窩倒入之前準備好的芒果裡。
孕婦吃燕窩的做法:火龍果燕窩
材料:燕窩5克、火龍果1個。
做法:
1、把火龍果切開, 把果肉切出備用。 也可以做成丸子形狀。
2、把燕窩泡水。 一般用礦泉水在碗裡泡發, 水蓋住燕窩就行。 一般夏天泡發2-4小時。 看看我的燕窩漂亮吧。 一盞大概7克左右了, 注意細節:一般夏天泡2個多小時, 冬天可能時間長點4-6小時。 (有些說要泡一夜是不對的, , 泡久了口感會不好。 )如果泡發2小時後有燕角沒有泡發好, 需要手動撕開再泡。
3、等燕窩泡發好之後,
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4、隔水燉。 把洗乾淨的燕窩放入燉盅裡, 可以適當加一點水蓋住燕窩。 然後放入鍋內。 鍋的水不超過燉盅三分之一。 首先大火燒開, 然後小火燉30分鐘。
5、最後把燉好的燕窩倒入之前準備好的火龍果裡。
孕婦吃燕窩的做法:冰糖雪梨燉燕窩
材料:燕窩15g、雪梨1個、冰糖適量。
做法:
1、原料備用。
2、幹燕窩放在清水中浸泡。 (建議白燕用白色器皿盛泡, 利於觀察雜毛髒物。 )
3、泡發後去毛, 除去雜質, (倘若有雜質的話, 清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距, 視燕窩泡發程度為准。 )清理後的白燕瀝幹。
4、盅內放入適量的燕窩。
5、加入切好的雪梨塊, 和適量的水。
6、加蓋隔水燉半小時左右。
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7、加入適量的冰糖。
8、繼續隔水燉五分鐘即可食用。
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孕婦吃燕窩的做法:冰糖桂花燕窩粥
材料:燕窩1盞、冰糖適量、桂花適量、大棗適量。
做法:
1、燕窩一盞。
2、桂花和冰糖大棗適量。
3、用清水提泡一個小時, 洗淨, 換水繼續泡4個小時, 水都是涼水。
4、泡好的燕窩撈出, 看看有沒有燕毛, 挑出後, 撕成條備用。
5、將撕好條的燕窩放入燉盅, 加入浸泡燕窩的水, 另取一個燉盅, 將紅棗切絲, 與冰糖桂花一起, 放入燉盅。
6、在放入冰糖的燉盅里加少量的水, 幫助冰糖融化。
7、放入蒸鍋, 蒸30-40分鐘, 即可關火。
8、按人頭取小碗, 分別盛入燕窩和冰糖桂花水調味, 即可食用。
孕婦吃燕窩的做法:紅棗蓮子燕窩湯
材料:白燕窩10g、銀耳10g、紅棗2只、枸杞適量、蓮子適量、冰糖適量。
做法:
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1、燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉, 其間清理燕毛等雜質, 換水浸泡6至8小時, 最後連浸泡水一起加入燉盅內。 燕窩也可切碎。
2、銀耳溫開水泡4小時洗淨後也可切碎加入燉盅內。
3、紅棗、枸杞、蓮子用開水泡10分鐘後取出蓮芯, 洗淨。
4、隔水燉鍋加水到高水位。
5、燉盅內加入泡好的燕窩和泡燕窩的水。
6、加入泡好的銀耳。
7、加入紅棗。
8、加入枸杞。
9、加入去芯蓮子。
10、加入適量的冰糖。
11、燉盅放好在燉鍋上, 盅內加水至8分就可以了, 燉煮的過程中盅內物品會膨脹。
12、加蓋, 選擇功能鍵設置銀燕一欄30分鐘。
13、關火完成。
孕婦吃燕窩的做法:雞頭米枸杞冰糖燉燕窩
材料:燕窩4g、冷凍鮮雞頭米50g、冰糖25g、枸杞適量。
做法:
1、燕窩沖洗一遍, 放入碗中, 用清水浸泡。
2、約2-3小時候, 燕窩可以很容易的用手撚開, 成為絲條狀。
3、泡發好的燕窩用小鑷子減去殘餘的燕毛,放入燉盅內。
4、再倒入澄清的浸泡燕窩的水。
5、加蓋後放入蒸鍋內,大火燒開,轉小火燉30-40分鐘。
6、枸杞用清水泡發。
7、冰糖放入小鍋內,加水燒開,小火煮至冰糖溶化。
8、放入已經解凍的雞頭米,煮2分鐘。
9、放入水發枸杞關火。
10.取出燉好的燕窩。
11、小碗中先盛入糖水雞頭米。
12、再把燉好的燕窩和適量的湯汁澆在碗中,調勻即可。
孕婦吃燕窩的做法:牛奶燕窩
材料:燕窩3盞、水適量、黃冰糖適量、純牛奶1/2盒。
做法:
1、燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。邊角用手指按開。用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍(可以沖掉小浮毛雜質等)。
2、沖洗乾淨後放乾淨的碗裡,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時。
3、連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鐘。
4、燉好後加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鐘。
5、燉好後要及時把蓋子掀開,免得余溫把燕窩溶了。
孕婦吃燕窩的做法:蔓越莓牛奶燉燕窩
材料:燕窩半個、牛奶200g、蔓越莓幹1把、蜂蜜適量。
做法:
1、燕窩依然是提前幾個小時泡開。
2、藍後燕窩就變得大大的半透明,一碰就能散開。
3、用手順著紋路撕開成一條一條。
4、用小叉子取出來一半燕窩的量,放到小碗裡面。
5、加入200g左右的牛奶。
6、加入一把蔓越莓。
7、把碗放到已經水開的鍋裡面。
8、扣上一個盤子,然後隔水燉半個小時左右即可。
12 成為絲條狀。
3、泡發好的燕窩用小鑷子減去殘餘的燕毛,放入燉盅內。
4、再倒入澄清的浸泡燕窩的水。
5、加蓋後放入蒸鍋內,大火燒開,轉小火燉30-40分鐘。
6、枸杞用清水泡發。
7、冰糖放入小鍋內,加水燒開,小火煮至冰糖溶化。
8、放入已經解凍的雞頭米,煮2分鐘。
9、放入水發枸杞關火。
10.取出燉好的燕窩。
11、小碗中先盛入糖水雞頭米。
12、再把燉好的燕窩和適量的湯汁澆在碗中,調勻即可。
孕婦吃燕窩的做法:牛奶燕窩
材料:燕窩3盞、水適量、黃冰糖適量、純牛奶1/2盒。
做法:
1、燕窩拿溫開水或涼開水浸泡一小時至軟,撕成一條條。邊角用手指按開。用小夾子挑毛,然後用涼開水沖洗幾遍(可以沖掉小浮毛雜質等)。
2、沖洗乾淨後放乾淨的碗裡,加剛沒過燕窩的水浸泡三小時。
3、連同泡燕窩的水倒進燉盅內,加適量的黃冰糖。燉30分鐘。
4、燉好後加入半盒純牛奶,攪拌攪拌。繼續燉10分鐘。
5、燉好後要及時把蓋子掀開,免得余溫把燕窩溶了。
孕婦吃燕窩的做法:蔓越莓牛奶燉燕窩
材料:燕窩半個、牛奶200g、蔓越莓幹1把、蜂蜜適量。
做法:
1、燕窩依然是提前幾個小時泡開。
2、藍後燕窩就變得大大的半透明,一碰就能散開。
3、用手順著紋路撕開成一條一條。
4、用小叉子取出來一半燕窩的量,放到小碗裡面。
5、加入200g左右的牛奶。
6、加入一把蔓越莓。
7、把碗放到已經水開的鍋裡面。
8、扣上一個盤子,然後隔水燉半個小時左右即可。
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