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孕婦吃燕窩的方法以及注意事項

在懷孕期間, 燕窩作為一種補充營養的食品, 孕媽媽應該如何進食, 以及在進食的過程中要注意哪些地方呢?接下來, 小編會作詳細地講解, 一起去看看吧。

孕婦吃燕窩的方法以及注意事項

孕婦燕窩怎麼吃好

燕窩講究少食多餐, 保持定期進食, 幹燕窩每次3-5克, 即食燕窩每次20-30克, 早晚各一次或每天或隔天一次。

孕婦吃燕窩注意事項

烹調燕窩的方法, 最好是文火隔水燉, 不過事前的準備也很重要。

要把燕窩洗乾淨, 主要就是浸洗。 剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的, 期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,

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這個時候浸泡的水量要控制, 一般到燕窩表面過一點已經足夠。 最後, 連浸泡之水一起用文火隔水燉, 保留燕窩的原汁原味以及營養。

急用燕窩的時候, 也可以用溫水進行浸洗, 可以在30-40分鐘內取用, 不過這個速成的方法並不適合血燕。

清燉的時間由兩個因素決定。 一是取決於燕窩本身的品質, 要看燕窩的厚薄、幹濕度而定, 一般是6-8小時即可, 如果是血燕的話, 則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質, 為了方便吸收, 體質較弱者, 例如老人、病人, 燉燕窩的時間要多於常規1小時, 即7-9小時。

小編總結:在小編看來, 燕窩雖然有補充營養的作用, 但孕媽媽應該注意進食的份量, 以“少食多餐”為原則進食, 避免一些不良的反應。

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在進食過程中, 孕媽媽也要注意烹飪上的一些做法, 使燕窩能發揮其最大的功效。

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    烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過事前的準備也很重要。 要把燕窩洗乾淨,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水... [詳細答案]

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