孕婦吃玉米對胎兒和自身的好處

玉米對胎兒有什麼好處?

懷孕的時候， 孕婦更注重補充高蛋白、高鈣。 而往往忽略了蔬菜、水果、粗糧的攝取。 甚至有些准媽媽的日常飲食裡以精米精面為主， 幾乎與粗糧絕緣。 這裡要給准媽媽們提個醒， 挑食不僅對自己的身體不好， 還會影響胎寶寶。 這裡推薦孕婦多吃玉米。 懷孕後經常吃玉米， 不僅美容， 還能讓胎寶寶更聰明， 利於健腦。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的膠質蛋白占3D00， 球蛋白和白蛋白占20%--22%。 由於黃玉米中含有維生素A， 對人的智力、視力都有好處。

玉米脂肪中的維生素較多，

玉米中粗纖維多， 食後寬腸， 有利於消除便秘， 有利於腸的健康， 也間接有利於智力功能的開發。 有一種甜玉米， 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高， 脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。 這些營養物都對智力發展有利。

既然玉米有此健腦作用， 如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米， 顯然是一大錯， 將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。 因此， 孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米， 以利胎兒健腦。

那麼玉米對孕婦本身有什麼好處呢?

中醫認為， 玉米性平味甘， 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用， 主治腹瀉、消化不良、水腫等。

老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病， 嚴重時會造成視力缺損。 從許多流行病學的研究發現， 黃體素、玉米黃質， 可以預防老年黃斑性病變的產生。

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示， 攝取較高量的黃體素和玉米黃質， 能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。 玉米含有黃體素、玉米黃質， 尤其後者含量較豐， 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。