孕婦吃白果的注意事項

孕婦吃白果的注意事項：

1、白果做菜的味道十分美味， 但在做菜之前有個去毒的過程。 首先從市場上將銀杏買回家後， 用小錘子敲開， 去硬殼， 切記不要太用力， 否則就會把裡面的肉敲破了。 等去殼完之後， 白果外面還有一層皮， 去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。 去皮方法就是將所有白果放在鍋裡加熱。 等水開了之後不斷的用筷子攪， 這樣外面的皮就會全部自動脫落了。 2、白果不能生吃， 熟的一天最多吃4～5顆， 吃10～50顆就有中毒危險了。 中毒後先有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振， 隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫， 逐漸四肢無力， 甚至發生呼吸困難、肺水腫和昏迷。 接觸核仁和肉質外皮還可能引起皮炎。 3、吃的時候去除果仁中綠色的胚芽， 避免接觸果核。 4、一旦出現中毒症狀， 只要用白果殼30g煎水服就成了。