端午佳節將至, 各種口味的粽子也已經紛紛上市, 但是對於孕媽咪來說, 粽子就算再好吃也不能夠貪吃哦, 這是為何呢?
首先, 粽子的中藥成分是糯米, 從糯米本身看的話, 它是一種溫和的滋補品, 不僅富含維生素B, 而且還能夠補益中氣, 但是它黏度高, 不容易消化, 特別是對於早期的孕婦來說, 腸胃功能本身就比較弱, 如果吃多了粽子容易導致積食, 引起腹痛, 腹脹等胃部不適,
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當然, 貪吃不可, 適量食用還是可以的, 為了吃的更加健康有愛, 可以從粽子的原料上動動腦筋, 比如將粽子餡改成五穀雜糧, 例如紅豆, 紅薯等對於孕婦有益的食物, 而且粽子的個頭選擇小一些的, 如此也可以控制食用量。
南方人普遍嗜甜, 但是營養專家建議, 懷孕的女性最好還是不要蘸糖吃粽子, 尤其是有妊娠高血壓, 糖尿病症狀的孕婦, 糖分攝取太多不僅造成熱量過剩, 對於腎臟也有著不小的負擔。
粽子容易讓人有飽腹感, 故而在食用的時候最好可以跟幫助消化的食物一起搭配吃, 比如膳食纖維較多的蔬菜等, 如果擔心粽子不好消化,
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粽子再好吃也不能夠當早飯吃(孕婦早餐如何搭配), 食物消化大致需要六個小時, 粽子如果早上食用, 會影響一天的腸胃消化功能, 導致孕媽咪後續進食不香, 攝取不到充足的營養。
超市中購買的冷凍粽子建議要選擇那些生產日期跟購買時間相近, 並且保質期不長的粽子, 減少防腐劑的添加, 另外肉粽孕媽咪要少吃, 避免吃到變質的肉粽。
總結:粽子雖然好吃, 但是凡事講究一個度, 採取“中庸”才是最適宜的, 孕媽咪可以在早午茶後或是下午吃點心的時候食用, 一次不要食用太多, 原則上是不影響晚飯的正常食用量。