孕婦能吃芹菜嗎?
孕婦可以吃芹菜。 芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P, 鈣、鐵、磷等礦物質含量也多, 此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
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具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒等功效, 對於孕婦來說有很好的保健作用。
另外芹菜含鐵元素高, 對於孕期女性補血養虛極具作用, 還可以有效預防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等症狀。 綜上所述, 孕婦是可以吃芹菜的。
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1、增進食欲
芹菜營養豐富含有揮發性芳香油, 因而具有特殊的香味, 能增進孕婦的食欲。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。
3、預防缺鐵性貧血
孕產婦的鐵需求很大, 若供給不足, 極易導致缺鐵性貧血, 對母體和胎兒都有十分不利的影響, 經常食用芹菜, 可有效預防缺鐵性貧血。
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4、美白護膚
芹菜是高纖維食物, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分, 對動物有鎮靜作用, 對人體能起安神的作用。 孕婦食用芹菜有利於安定情緒, 消除煩躁。
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6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效, 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質, 這類物質是一種抗氧化劑, 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間, 減少致癌物與結腸粘膜的接觸, 達到預防結腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分, 消除體內鈉瀦留, 利尿消腫。 孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等症狀。
8、潤腸通便
芹菜營養豐富,