針對外界的疑惑, 宋明樺營養師表示, 站在營養學角度來看, 看似其貌不揚的苦瓜, 除了含有多種人體所需的營養素, 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等成分外, 確實也有會刺激子宮收縮、增加流產風險的奎寧成分存在。
即便如此, 宋明樺營養師仍強調, 事實上, 苦瓜中的奎寧成分含量並不高, 且主要多集中在苦瓜囊、苦瓜籽等部位上, 在加工料理過程中往往就會先被去除。 因此, 在正常狀況下, 只要孕婦未于短時間內大量食用苦瓜, 其實對孕婦及腹中胎兒健康,
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孕媽咪不能吃苦瓜?中醫:寒涼蔬果少碰
陳玫妃中醫師表示, 中醫理論認為, 苦瓜味苦、性寒, 有清熱瀉火、開胃健脾的作用, 適度食用有助助消化、改善食欲不振的效果。 雖然苦瓜具有上述的好處, 但是對於身懷六甲, 需要保持子宮溫暖的孕婦來說, 並不合適。
特別是, 母體本身健康狀態不佳、體質較為虛寒的血虛體質者, 或是有滑胎、胎相不穩的情況時, 在日常飲食中更應盡可能避免食用苦瓜、橘子、大白菜、蘿蔔、水梨等性質偏寒涼的蔬果, 以避免干擾內分泌及生殖系統正常運作, 對於孕婦及胎兒健康也較有保障。