孕婦是一個特殊的群體, 孕婦孕育著一個新的生命。 孕婦的飲食是每個有孕婦的家庭都很關心的, 因為不僅要保證孕婦本身的營養攝取, 還有考慮到腹中胎兒的營養。
1.促進飲食、消炎退熱:
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲, 健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧, 有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
2.防癌抗癌:
苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能, 使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分, 能加強巨噬能力, 臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑,
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3.降低血糖:
苦瓜的新鮮汁液, 含有苦瓜甙和類似胰島素的物質, 具有良好的降血糖作用, 是糖尿病患者的理想食品。