孕婦可以吃茄子, 適量食用不僅不會流產, 還有很多的好處。
茄子含有豐富的維生素和礦物質, 都是孕婦和胎兒日常所需的營養。 並且孕婦吃茄子還有抗衰老, 防止膽固醇上升, 預防高血壓, 幫助傷口癒合和消炎等好處。 所以, 孕婦可以吃茄子。 不過《本草綱目》中說“茄性寒利, 多食必腹痛下利。 ”因此, 孕婦不要一次吃太多的茄子, 以免引起腹痛腹瀉, 從而導致流產。
2 孕婦吃茄子的好處
1、保護心血管
茄子含豐富的維生素P, 這種物質能增強人體細胞間的粘著力, 增強毛細血管的彈性,
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2、預防高血壓
茄子含有皂草甙, 可促進蛋白質、脂質、核算的合成, 提高供氧能力, 改善血液流動, 防止血栓, 提高免疫力。 此外, 醫學常用這種成分降低體內膽固醇, 幫助預防高血壓。
3、抗衰老
茄子含有維生素E, 有防止出血和抗衰老功能, 常吃茄子, 能延緩人體細胞的衰老, 促進皮膚光澤度, 有美容養顏的效果。
4、防治胃癌
茄子含有龍葵堿, 能抑制消化系統腫瘤的增殖, 對於防治胃癌有一定效果。 此外, 茄子還有清退癌熱的作用。
3 孕婦吃茄子注意事項
1、茄子是寒性食物, 對於身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦來說, 茄子不宜多吃。 但對於健康孕婦,
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2、孕婦在選擇茄子的時候, 應選擇新鮮茄子, 最好不要選擇老茄子, 特別是秋後的老茄子, 含有較多茄堿, 食用後對於孕婦和胎兒的健康不利, 可能會造成茄堿中毒出現噁心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、意識模糊、抽搐等症狀。
3、茄子在燒或炒的過程中很容易吸油, 造成人體攝人過多的油脂。 所以為了調節身體, 孕婦在吃了茄子之後, 可適當的食用一些營養的水果。
4、孕婦烹調茄子時, 最好是別去皮, 因為皮含有豐富的維生素。