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孕婦吃蝦有講究 又健康又美味蝦的做法

夏秋是鮮蝦最肥美的季節, 孕媽媽能吃蝦嗎?看看媽網網友們怎麼說的:

@宋金金:能吃吧, 反正蝦啊鱸魚啊沒少吃

@妙妙媽 MW11304:經常吃啊, 啥事沒有啊, 還讓多吃魚蝦呢!

@親親蓎糖:蝦最好吃新鮮的, 魚要吃深海魚, 最好吃蝦皮很是補鈣。

@qingqing718:就不要天天猛吃就好, 蝦可以吃, 但是螃蟹絕對不能吃哦~~

其實孕婦的飲食原則上要多樣化, 才能保證身體健康和胎兒的正常發育。 只要孕婦如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映, 如過敏、腹痛等, 是可以吃蝦的。

孕媽吃蝦益處多

一、蝦營養價值高, 含有比較豐富的蛋白質。 蛋白質是生命的基本物質,

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且其肉質鬆軟, 易消化, 多吃營養高, 易消化吸收的食物, 孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質, 所以孕婦要多吃含蛋白質的食物。

二、蝦含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 懷孕三個月的孕婦是可以吃蝦的, 對胎兒沒有任何不良影響, 孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

三、蝦含有很高的鈣, 孕婦注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物, 注意補鈣。 孕婦吃蝦尤有補鈣功效。

四、蝦裡的卵磷脂, 是促進寶寶大腦發育的最好東西了

既然孕婦吃蝦有這麼多的好處, 那麼孕婦就可以毫無顧慮的吃蝦嗎?

蝦裡面含有比較豐富的蛋白質和鈣, 很適合孕婦。 但是不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物,

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不要與維生素C含量豐富的食物同食。

另外, 海鮮含有有豐富的鈣和鋅, 對寶寶和媽媽都好。 但是螃蟹尤其是蟹腳可以造成流產, 您還要注意的是:甲魚通常是進補佳品, 但是准媽媽也不能吃, 尤其是最好吃營養最豐富的裙邊, 同螃蟹一樣可以造成流產。 海帶、紫菜倒是可以常做些湯菜給准媽媽補充微量元素。

孕媽吃蝦食用宜忌

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質, 忌與含有鞣酸的水果一起吃, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃, 引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 要吃的話, 至少應間隔2小時。

另外, 准媽媽在做蝦的時候應去掉蝦背上的蝦線,

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那是蝦未排泄完的廢物, 吃到嘴裡有泥腥味, 會影響食欲。 要注意的是, 對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的准媽媽也要謹慎食用。

適宜孕婦吃的蝦做法

芹菜蝦子

主料: 蝦籽 100克 芹菜 250克

調料: 大豆油 40克 香油 5克 花椒 5克 鹽 4克 味精 2克

製作工藝

1、炒鍋置火上, 放入熟豆油燒至三成熱, 放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火;芹菜摘洗乾淨, 切成三釐米長的段, 用沸水燙一下撈出, 用涼開水過涼, 瀝淨水分。

2、蝦子和芹菜放入盆內, 撒入精鹽和味精, 淋入花椒油和香油, 拌勻裝盤即成。

蝦仁豆腐

主料:豆腐, 蝦仁或者鮮蝦, 蛋清

輔料:蔥絲, 薑片, 鹽, 料酒, 水澱粉, 香油, 生抽

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做法:

1、將豆腐切丁, 放入開水鍋中焯一下, 撈出瀝幹備用;

2、將鮮蝦處理乾淨, 只保留蝦仁, 拭幹水分, 加入少許鹽, 料酒, 水澱粉, 雞蛋清上漿;

3、將蔥絲, 薑片, 料酒, 生抽, 水澱粉和香油放入小碗中, 調成芡汁;

4、炒鍋燒熱, 倒入油, 燒熱後下入蝦仁炒熟, 再加入豆腐丁同炒;

5、受熱均勻後倒入調好的芡汁, 迅速翻炒均勻, 淋上香油即可出鍋裝盤。

番茄超蝦

主料:基圍蝦400克

輔料:植物油1000克、番茄醬30克

做法:

1、基圍蝦洗淨;

2、每只蝦從蝦背剖一刀, 半剖不要全切開;

3、抽出蝦線;

4、鍋內倒入植物油大火燒至八成熱;

5、下入處理好的蝦, 炸一分鐘;

6、撈出濾幹油份;

7、將鍋內油倒出, 將炸過的蝦重新倒入鍋內, 加入番茄醬;

8、翻炒均勻即可。

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  • 1回答

    孕婦吃蝦有什麼好影響嗎?

    蝦營養價值高,含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的基本物質,且其肉質鬆軟,易消化,多吃營養高,易消化吸收的食物,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物。蝦含有豐富的鎂,鎂... [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦吃蝦有好處嗎,注意什麼?

    懷孕期間的飲食要多方面注意!如果你吃蝦以後沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此,只... [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦吃蝦有什麼好處?

    而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長,還可以促進寶寶們腦部的發育。所以只要孕媽媽對蝦無... [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦吃蝦為什麼有好處?

    蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此,只要孕婦對蝦... [詳細答案]

  • 3回答

    孕婦吃蝦需要注意什麼?

    孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物,因為從第四個月開始胎兒要發育骨骼了。而蝦含有很高的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎... [詳細答案]