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孕婦吃螃蟹有三大風險

有關孕婦誤吃螃蟹而導致流產的新聞此起彼伏, 讓孕婦們心存顧慮。 到底孕婦能否吃大閘蟹?這個問題目前還存在爭議。 但專家認為, 孕婦最好別吃蟹, 即使吃也要淺嘗即止。

孕婦吃螃蟹有三大風險

大閘蟹是容易引起過敏的一類食物, 孕婦吃了之後可能誘發過敏;如果沒有蒸煮熟透, 容易導致大閘蟹中的寄生蟲被胎寶寶吸收。 從中醫角度看, 大閘蟹屬性寒涼, 進食過多會可使胎動不安, 嚴重的可誘發流產。 安全起見, 建議孕婦還是少吃或不吃螃蟹。 尤其是在孕早期, 儘量別吃螃蟹, 更不要吃蟹腳。

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有過敏體質的孕婦則應該杜絕吃大閘蟹。

古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載, “蟹爪, 破包墮胎”。 螃蟹性寒涼, 有活血祛瘀的功效, 特別是螃蟹大鉗子的肉, 可能會引發早期胎兒流產。 歸結起來, 螃蟹對於孕婦主要有以下的危害:

1.動胎氣。 螃蟹性寒涼, 有活血化瘀的功效, 可使胎動不安, 起到動胎的作用, 也很有可能會導致流產。 孕期不宜吃大量過於寒涼的食物, 否則容易發生腹痛腹瀉等症狀, 嚴重的可導致流產。

2.寄生蟲。 螃蟹體內留有寄生蟲, 有的螃蟹在飼養過程中是用大量的催生素餵養大的, 其中有激素成分, 如未煮熟或者吃過多的螃蟹的話, 對孕婦和胎寶寶都會產生不利影響。

3.高蛋白、高膽固醇。 對於患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病、脾胃虛寒、消化不良的孕婦,

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一定要禁止吃螃蟹。

淺嘗即止, 吃前做好功課

螃蟹性涼, 孕媽媽如果確實想要吃螃蟹, 也不能過量, 稍微嘗一下它的美味就好了。 還需要注意以下方面:

吃好蟹——儘量選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹。 千萬不能圖省錢買死蟹, 死蟹因為蛋白質分解, 細菌繁殖迅速, 吃了對健康會有影響。

現燒現吃——儘量別留到隔夜。 煮蟹時一定要蒸熟煮透, 用高溫對蟹裡的細菌進行消毒, 寧可煮老了, 也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹, 一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

避開內臟——位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包, 那是蟹胃, 不能吃。 由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,

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也不能吃。 還有蟹心和蟹鰓, 這些部位不僅髒, 而且沒有食用價值, 吃了反而會引起食物中毒。

蘸點薑末醋汁——能祛寒殺菌。

此外, 吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水, 更不能用啤酒來送蟹, 以免引起腹瀉。

警惕:螃蟹不能與柿、梨、花生、香瓜、泥鰍同吃

1.蟹與柿

從食物藥性看, 柿、蟹皆為寒性, 二者同食, 寒涼傷脾胃。 而且柿子中含有鞣酸, 蟹肉富含蛋白, 二者相遇, 凝固為鞣酸蛋白, 不易消化且妨礙消化功能, 使食物滯留於腸內發酵, 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2.蟹與梨

兩者都是冷利之物, 同食傷人腸胃。

3.蟹與花生

花生仁性味甘平, 脂肪含量高達45%, 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉。 腸胃虛弱之人, 尤應忌之。

4.蟹與泥鰍

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泥鰍性溫補, 而蟹性冷利, 功能與此相反, 故二者不宜同吃。 其生化反應亦不利於人體。

5.蟹與香瓜

香瓜即甜瓜, 性味甘寒而滑利, 能除熱通便。 與蟹同食, 有損于腸胃, 易致腹瀉。

相關用戶問答
  • 3回答

    孕婦吃螃蟹會流產嗎?

    一般孕婦懷孕是不能吃螃蟹的,螃蟹屬寒性對孕婦是不好的,一般醫生也會建議你不吃 的 [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦吃螃蟹有什麼危害嗎?

    孕婦要慎吃螃蟹,從西醫的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優質蛋白對身體是有益無害的。從中醫的觀點來講,螃蟹屬於寒涼性的食物,性寒則會引起氣血淤阻,胚胎供血不足,導致早期的嬰兒發育不良。而且螃蟹還有活... [詳細答案]

  • 1回答

    寶寶50天很會哭鬧跟寶媽吃螃蟹有關嗎?

    你好,若孩子偶然哭鬧異常,還在母乳餵養期考慮跟媽媽食用螃蟹有關,孩子腸胃發育還不完善,有的孩子還會對海鮮過敏,因此不建議媽媽在哺乳期吃這些寒涼以及容易引起孩子過敏的食物,建議適當安撫,必要時可給孩子... [詳細答案]

  • 1回答

    聽說孕婦吃螃蟹會流產,真的嗎?

    孕婦吃螃蟹不會流產。孕婦吃螃蟹不會流產的原因:吃螃蟹和流產沒有什麼關係,螃蟹含有豐富的蛋白質,孕婦是可以吃的。只是考慮到螃蟹性寒,孕婦吃多了會傷脾胃,影響胎兒吸收營養,所以建議適儘量少吃。為了保險起... [詳細答案]

  • 1回答

    孕婦吃螃蟹真的有危害嗎?

    在中醫的醫書裡確實有關於蟹爪有墮胎功效的記載,但劑量要很大才行,臨床上也沒有在使用這一方法,而且效果也跟孕婦個人的體質有很大關係。螃蟹性寒,但不同體質的人吃了會有不同的後果,如陽虛體質的人吃了以後比... [詳細答案]