西瓜中除了水分外, 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜, 不但可以補充體內的營養消耗, 同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足。 在妊娠早期吃些西瓜, 可以生津止渴, 除膩消煩, 對止吐也有較好的效果。 妊娠末期, 孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高, 常吃西瓜, 不但可以利尿去腫, 還有降低血壓的功效, 這對於孕婦的健康也是有益的。 西瓜還可以增加乳汁的分泌, 因此, 孕婦吃些西瓜對身體是有益的。
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產前和產後吃些西瓜, 可以治療和糾正孕婦貧血。 如在盛夏分娩的孕婦, 常吃西瓜可以防暑降溫, 消夏祛暑。 西瓜含糖分, 有補充能量、保護肝臟的作用。 分娩過程中, 許多產婦(產婦食品)有精神緊張、產程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象, 這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量, 刺激腸蠕動、促進大便通暢, 還可以增加乳汁分泌, 並有助於術後產婦的傷口癒合。
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