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孕婦吃豬肚的做法大全

孕婦吃豬肚的做法:茶樹菇炒豬肚

材料:豬肚1個、茶樹菇150g、油適量、鹽適量、尖椒1個、蒜頭2個、薑絲適量、姜適量、白胡椒粉適量、醬油適量、白糖適量、芝麻油適量。

做法:

1、燉好的豬肚蘿蔔湯, 要選用新鮮豬肚且肉身厚的才好吃, 撈起來放涼。

2、將熟豬肚切塊。

3、茶樹菇洗乾淨, 太長的就掰成兩段。

4、茶樹菇快速度焯水, 撈起瀝幹水份, 青椒切小塊備用。

5、熱鍋放油, 加入薑絲和蒜片爆香。

6、放入青椒煸炒幾下。

7、接著放入豬肚翻炒勻。

8、加入茶樹菇。

9、加入1茶匙胡椒粉調味。

10、加適量醬油炒勻。

11、炒的差不多了, 這時候放小蔥段, 這樣可以保留蔥香味。

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12、加適量鹽和白糖翻炒勻。

13、再加少許麻油翻炒兩下即可出鍋。

孕婦吃豬肚的做法:歸參白菜豬肚湯

材料:豬肚250g、大白菜150g、油適量、鹽適量、當歸1片、黨參2g、薑片適量、料酒15ml、胡椒粉2g、雞精適量、香油適量、枸杞20粒。

做法:

1、準備好所有的食材。

2、沙鍋中加入適量的清水, 放入當歸, 黨參, 薑片。

3、再放入切條的豬肚。

4、加入料酒。

5、加蓋子中火燉煮40分鐘。

6、枸杞用溫水浸泡洗淨。

7、豬肚煮熟加入白菜。

8、煮上10分鐘後加入白胡椒粉。

9、加入鹽調味。

10、再放入枸杞。

11、加少許蒜苗花。

12、加少許雞精淋入香油關火。

孕婦吃豬肚的做法:豬肚銀杏栗子湯

材料:豬肚800g、薑片適量、鹽適量、栗子適量、料酒適量、銀杏適量、陳醋適量、胡椒粉適量、玉米粉適量、蔥適量、薑適量。

做法:

1、栗子和銀杏都去掉外皮。

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2、然後放在開水裡浸泡一會兒以便去掉內皮。

3、豬肚撒上玉米麵和陳醋用力抓揉然後兩面都沖洗乾淨。

4、燒一鍋開水, 水中加入蔥薑片和料酒。

5、然後水開以後將豬肚放進去煮3分鐘

6、煮過的豬肚沖洗乾淨雜質然後切粗條。

7、將切好的豬肚放入砂鍋內, 加入幾片薑片。

8、然後加入開水, 水開以後敞開蓋子煮5分鐘, 然後蓋蓋子煮50分鐘。

9、50分鐘以後加入去好內皮的銀杏。

10、再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鐘。

11、快出鍋前5分鐘加入適量鹽。

12、關火後加入適量黑胡椒粉, 盛入碗中開吃。

孕婦吃豬肚的做法:芡實淮山豬肚湯

材料:豬肚300g、芡實15g淮、山藥150g輔、蔥薑適量、鹽適量、香油少許、料酒15m、l堿面適量、白酒適量、醋適量。

做法:

1、買回來的豬肚加入白酒,

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醋, 堿面正反面搓洗3遍。

2、豬肚上面的油脂也要去除乾淨。

3、然後把洗淨的豬肚焯燙。

4、一切兩半, 可把一半豬肚冷凍保存下次食用。

5、準備好所有的食材。

6、芡實溫水浸泡20分鐘。

7、砂鍋水燒開放入蔥薑。

8、加入料酒。

9、倒入切條的豬肚。

10、再放入芡實。

11、大火煮開小火慢燉1各半小時。

12、淮山去皮切塊清水浸泡。

13、1個半小時後加入淮山。

14、繼續燉煮20分鐘。

15、加入鹽調味。

16、淋入少許香油攪拌均勻即可食用。

孕婦吃豬肚的做法:山藥豬肚煲

材料:豬肚2個、山藥1000g、鹽適量、老薑適量、麵粉適量。

1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆裡。

2、放入麵粉。

3、用力揉搓。

4、然後用清水沖洗乾淨, 這個過程重複兩遍。

5、清洗乾淨的豬肚瀝幹水份。

6、放鍋裡, 加水, 放入生薑, 料酒大火煮開。

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7、打去浮沫。

8、撈出清洗乾淨。

9、切成小長條。

10、把切好的肚條放進砂鍋裡。

11、山藥洗淨。

12、切塊放入淡鹽水中。

13、待豬肚燉至8成熟時, 放入山藥繼續燉至軟爛, 放入鹽調味就可以了。

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孕婦吃豬肚的做法:蓮子枸杞燉豬肚

材料:豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。

做法:

1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗淨

2、肚肚翻過面來用麵粉反復揉搓並清洗乾淨

3、燒一鍋開水

4、下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭

5、放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨

6、豬肚切條

7、將筒子骨、豬肚、洗淨的幹蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。

8.加生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊。

9、蓋上蓋壓20分鐘後關火。

10、打開蓋後放入枸杞。

11、煮1分鐘即可關火拼盛入碗中食用。

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孕婦吃豬肚的做法:青椒炒豬肚

材料:豬肚1/2個、幹辣椒8個、薑1塊、鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3個。

做法:

1、豬肚鹵熟。

2、豬肚切絲焯水備用, 青椒去蒂切絲。

3、鍋裡放油, 煸炒薑絲到微黃。

4、倒入青椒豬肚幹辣椒爆炒。

5、青椒8成熟關火, 調入雞精鹽即可。

6、出鍋前淋少許香油提香。

孕婦吃豬肚的做法:豬肚雞

材料:豬肚600g、鮮雞1000g、胡椒適量、冬菇4個、薑片5片。

做法:

1、準備好材料。

2、豬肚用鹽和生粉把外面搓洗乾淨後, 反出來用生粉清洗豬肚內部。

3、再加入鹽搓洗乾淨。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液, 沖洗後, 再重複兩次2和3的步驟。

5、用一個茶袋或者湯袋裝一小袋胡椒備用。

6、鮮雞洗乾淨瀝幹水分, 往雞肚裡塞入2片薑片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整只雞塞入豬肚裡。

8、整只雞已經塞入豬肚裡。

9、用繩子把豬肚兩個口扎實。

10、豬肚整個放入砂鍋裡,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。

11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯裡的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽裡做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。

孕婦吃豬肚的做法:黃豆豬肚湯

材料:豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、薑適量、蔥適量、糯米酒適量。

做法:

1、我們今天要準備的食材有黃豆100克、蔥、薑、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。

2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、薑切片。

3、鍋中倒入小半鍋熱水,下入豬肚,淋入適量料酒,煮五分鐘,撈出洗淨,再將豬肚切條。

4、準備好湯鍋,倒入半鍋清水,將黃豆倒入鍋中,加入蔥、薑,放入豬肚,加兩勺甜酒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮九十分鐘。

5、加一勺半鹽,撒上胡椒粉提鮮味,拌勻,最後挑出蔥結、薑即可。

孕婦吃豬肚的做法:蓮子豬肚湯

材料:豬肚1個、蓮子1小把、薑1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白胡椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。

做法:

1、我們今天要準備的食材有豬肚一個、蓮子、薑、蔥、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少許。

2、首先將蔥切成蔥花、薑切片、剩餘的薑拍碎。

3、鍋中倒入小半鍋清水,加入花椒粒、薑,放入豬肚,待水開後,煮五分鐘,撈出。然後將豬肚切條。

4、鍋中倒入清水,加入蓮子、豬肚,下入薑片,少量花雕酒,少許白胡椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮半個小時。

5、隨後加一勺鹽,撒少許胡椒粉調味,加蓋,繼續煮五分鐘入味,就可以出鍋裝盤了,最後撒上蔥花點綴,就可盡情享用。

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8、整只雞已經塞入豬肚裡。

9、用繩子把豬肚兩個口扎實。

10、豬肚整個放入砂鍋裡,加入3片薑片和適量的胡椒,再加入清水大火煮開,轉小火2個小時。

11、2個小時後即可關火。撈起豬肚,去掉湯裡的油沫,下少量調味,撈出的豬肚稍放溫再切開,豬肚和雞切塊,用煮熱的油倒在生抽裡做出調味醬油,吃的時候沾醬油吃非常的美味。

孕婦吃豬肚的做法:黃豆豬肚湯

材料:豬肚1個、黃豆100g、生粉適量、鹽適量、薑適量、蔥適量、糯米酒適量。

做法:

1、我們今天要準備的食材有黃豆100克、蔥、薑、豬肚一個、料酒、甜酒、鹽、胡椒粉少許。

2、首先將黃豆泡水十二小時、蔥打成結、薑切片。

3、鍋中倒入小半鍋熱水,下入豬肚,淋入適量料酒,煮五分鐘,撈出洗淨,再將豬肚切條。

4、準備好湯鍋,倒入半鍋清水,將黃豆倒入鍋中,加入蔥、薑,放入豬肚,加兩勺甜酒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮九十分鐘。

5、加一勺半鹽,撒上胡椒粉提鮮味,拌勻,最後挑出蔥結、薑即可。

孕婦吃豬肚的做法:蓮子豬肚湯

材料:豬肚1個、蓮子1小把、薑1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白胡椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。

做法:

1、我們今天要準備的食材有豬肚一個、蓮子、薑、蔥、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少許。

2、首先將蔥切成蔥花、薑切片、剩餘的薑拍碎。

3、鍋中倒入小半鍋清水,加入花椒粒、薑,放入豬肚,待水開後,煮五分鐘,撈出。然後將豬肚切條。

4、鍋中倒入清水,加入蓮子、豬肚,下入薑片,少量花雕酒,少許白胡椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮半個小時。

5、隨後加一勺鹽,撒少許胡椒粉調味,加蓋,繼續煮五分鐘入味,就可以出鍋裝盤了,最後撒上蔥花點綴,就可盡情享用。

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