孕婦吃酸有很多好處, 從懷孕2-3月後, 胎兒的骨骼開始形成, 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長, 還有助於鐵的吸收, 促進造血。 從營養方面來說, 孕婦吃酸味食物能增加孕婦食欲, 減輕早孕反應。
適合吃的“酸”食物
1、很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。
2、優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,
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不適合吃的“酸”食物
1、山楂不適宜孕婦食用, 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品, 會刺激子宮收縮, 甚至造成流產。
2、而人工醃制的酸菜、泡菜等, 幾乎不含任何營養成分, 卻含有致癌物質亞硝酸鹽, 不適宜孕婦食用。
(原標題:孕期愛吃酸 怎樣吃才最健康?)