孕婦吃酸有講究 懷孕前三個月吃什麼好？

懷孕前三個月吃什麼好呢?

懷孕初期， 小生命剛剛在子宮內萌芽， 這時孕媽媽的飲食一定要十分注意， 要多吃一些對懷胎有益的食物，

避免進食可能會對胎兒造成傷害的食物。 懷孕初期吃什麼好?孕婦可以多吃富含蛋白質的食物， 多食新鮮蔬果， 還要注意補充葉酸。

處於孕初期的准媽媽大多受妊娠反應困擾， 胃口不佳。 這個階段， 准媽媽並不用刻意讓自己多吃些什麼， 與其每天對著雞鴨魚肉發愁， 不如多選擇自己喜歡的食物， 以增進食欲。 對於油膩、抑制食欲的食物， 大可不必勉強吃下去。

孕初期是胎兒主要器官發育形成的階段， 特別是神經管及主要內臟器官的發育。 在這個時期， 胎兒的器官發育特別需要維生素和礦物質， 尤其是葉酸、鐵、鋅。 但是， 孕媽媽通常很難確定自己什麼時候懷孕， 因此， 必須從準備懷孕開始， 就要注意補充額外的維生素及礦物質。

首先， 胎兒神經管發育的關鍵時期是在懷孕初期第17―30天。 此時， 若葉酸攝入不足， 可能引起胎兒神經系統發育異常。 所以， 應從計畫懷孕開始補充葉酸， 以有效地預防胎兒神經管畸形。 許多天然食物中含有豐富的葉酸， 各種綠色蔬菜及動物肝腎、豆類、水果、乳製品等都富含葉酸。

懷孕後， 孕婦的血容量擴充， 鐵的需要量會增加一倍。 所以， 孕媽媽還應儘早補充鐵， 以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。 如果不注意鐵質的攝入， 就很容易患上缺鐵性貧血， 並可能導致胎兒也患上缺鐵性貧血。

此外， 充足的鋅對胎兒器官的早期發育很重要， 並有助於防止流產及早產。 孕初期可根據自己的胃口進食， 不必刻意多吃或少吃什麼。

少食多餐， 能吃就吃， 是這段時期孕婦飲食的主要方針。 這段時期， 如進食的嗜好有所改變也不必忌諱， 吃些酸的食品可能會增進食欲。

吃什麼酸味食物?

1、很多女性懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。 酸味能刺激胃液分泌， 提高消化酶的活性，

促進胃蠕動， 有利於食物的消化和各種營養素的吸收。 懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

2、從營養方面來說， 孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。 酸味能刺激胃酸分泌， 提高消化酶的活性， 增加孕婦食欲， 減輕早孕反應。

3、從懷孕 2―3月後， 胎兒的骨骼開始形成酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 還有助於鐵質可促進鈣的吸收和骨骼成長， 促進造血。 並不是說只要是酸味就一定好的食物 ， 這裡所說營養包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。

4、很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物有豐富維生素C， 維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，

如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋番茄醬， 增加一些酸味。

5、水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等， 但山楂不適宜孕婦食用。 孕婦食較多的山楂製品， 會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。 而人工醃制的酸菜、泡菜等幾乎不含任何營養成分， 卻含有致癌物質亞硝酸鹽， 不適宜孕婦食用。 優酪乳但營養價值高， 而且對厭症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白多種維生素和碳水化合物， 還能幫助人體吸收營養排泄有毒物質。

懷孕3個月營養提示這個月是妊娠關鍵期， 也是孕吐最嚴重的時期， 這個時期的飲食要注重品質， 應該多吃容易消化而且清淡的食物， 同時可以吃些略帶酸味並且富有營養的水果和菜式。准媽媽們要注意，這個月所必須的營養素包含以下的幾種哦。

1、蛋白質。需攝入80克/天，這個月要儘量保證孕媽的蛋白質攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動物蛋白都可以。可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營養素主要來源於油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

3、葉酸。需攝入0.6毫克/天，主要來源於有葉蔬菜例如青菜和捲心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

4、維生素A。需攝入1000微克/天，主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調，有利於維生素A的吸收。

5、鈣。需攝入1000毫克/天，奶及乳製品、豆及豆製品、深綠色蔬菜、骨湯都是鈣的主要來源。准媽媽們要注意，膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，儘量分開攝入。

同時可以吃些略帶酸味並且富有營養的水果和菜式。准媽媽們要注意，這個月所必須的營養素包含以下的幾種哦。

1、蛋白質。需攝入80克/天，這個月要儘量保證孕媽的蛋白質攝入量，可以多方面攝入，植物蛋白和動物蛋白都可以。可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪。需攝入60克/天，營養素主要來源於油類、奶類、堅果。一般來說，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

3、葉酸。需攝入0.6毫克/天，主要來源於有葉蔬菜例如青菜和捲心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

4、維生素A。需攝入1000微克/天，主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調，有利於維生素A的吸收。

5、鈣。需攝入1000毫克/天，奶及乳製品、豆及豆製品、深綠色蔬菜、骨湯都是鈣的主要來源。准媽媽們要注意，膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收，儘量分開攝入。