雞蛋是我們日常生活中很常見的食物, 含有大量的蛋白質以及人體需要的微量元素, 也是孕媽媽的最佳營養食物。 不過, 孕婦吃雞蛋也有需要注意的地方, 那麼孕婦吃雞蛋的注意事項有哪些呢?
孕婦吃雞蛋的注意事項一、不要過量吃雞蛋
這種吃法是錯誤的, 雖然雞蛋的營養豐富, 但是畢竟沒有包括所有的營養元素, 更不能將雞蛋當做是唯一的蛋白質來源, 不然會影響孕婦在整個孕期對多種營養的需求。 而且吃太多的雞蛋會增加孕婦腸胃的負擔, 不利於吸收消化, 多攝取的蛋白質得不到利用,
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孕婦吃雞蛋的注意事項二、不要吃不熟的雞蛋
雞蛋在形成過程中會帶菌, 未熟的雞蛋不能將細菌殺死, 容易引起腹瀉。 並且, 雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白, 需要高溫加熱破壞, 否則會影響食物中生物素的吸收, 使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等症狀。 所以, 孕婦必須要吃徹底煮熟的雞蛋。
孕婦吃雞蛋的注意事項三、不宜吃茶葉蛋
泡了茶湯之後的雞蛋暖暖的, 散發著濃濃的茶香, 而且更加好吃, 相信茶葉蛋是許多人的最愛了。 但是, 茶葉蛋中含有一種酸化物質, 跟雞蛋中的鐵元素結合之後, 就會對胃部產生刺激,
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孕婦吃雞蛋的注意事項四、要細嚼慢嚥
孕婦吃雞蛋時注意細嚼慢嚥, 以免影響腸道的吸收和消化。
孕婦吃雞蛋的注意事項五、雞蛋不能和白糖一起吃
雞蛋不能與白糖同煮, 影響人體吸收。
孕婦吃雞蛋的注意事項六、雞蛋和豆漿不能一起吃
雞蛋不能陪豆漿食用, 會損失營養成分。