養生之道網導讀：
孕婦在飲食方面都是需要特別注意的， 韭菜含較高的胡蘿蔔素， 韭菜味辛， 性溫， 有溫中行氣， 散血解毒的功效。 但是孕婦吃韭菜好嗎？那麼……孕婦在飲食方面都是需要特別注意的， 韭菜含較高的胡蘿蔔素， 韭菜味辛， 性溫， 有溫中行氣， 散血解毒的功效。 但是孕婦吃韭菜好嗎？那麼孕婦吃韭菜有什麼好處呢？
韭菜不但是調味的佳品， 而且是富含營養的佳蔬良藥。 韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C， 在蔬菜中處於領先地位。 沒有任何文獻資料證明孕婦不能吃韭菜。
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1、韭菜是益腎的實惠好食物， 韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C， 在蔬菜中處於領先地位;此外， 還有鈣、磷、鐵等礦物質。
2、韭菜含有較多的膳食纖維， 能增進胃腸蠕動， 可有效預防習慣性便秘和腸癌。 這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來， 隨大便排出體外， 故有“洗腸草”之稱。
3、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用， 適用於治療心腦血管疾病和高血壓。
4、韭菜性溫， 能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。 多吃韭菜， 可養肝， 增強脾胃之氣。
養生之道網溫馨提示：韭菜不但是調味的佳品， 而且是富含營養的佳蔬良藥。
