孕婦吃餃子可以蘸醋嗎

孕婦吃餃子是可以蘸醋的， 一般的餃子都是肉餡的， 而且餃子是硬皮死面,吃後不易吸收， 容易引起消化不良， 醋是酸味食品， 含有醋酸， 能增強人體消化功能， 補充胃酸的不足。 此外酸能刺激唾液的產生， 促進唾液和胃液的分泌， 使食欲旺盛並幫助消化；醋中含有糖類物質， 如葡萄糖、果糖、麥芽糖等， 使得在食用時倍感五味調和。

准媽媽們在孕期由於胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等症狀。

1、在包餃子時少放肥肉多放菜， 我們用肥肉做餡料， 在做餡料時再放點植物油調味時， 餃子的脂肪含量一定超標， 膽固醇含量超標。 最好是用九分瘦肉做餡料， 如果口感可以接受， 就不要加植物油；如果覺得吃的不香， 口感較差， 實在接受不了， 那就少放一點植物油， 儘量不放較好。

2、一般蔬菜較多、肉類很少的餃子， 容易散， 煮著吃營養損失較大， 口感也差， 可以考慮水煎、蒸的方法， 肉類較多的帶餡食品適合用煮的方法。

3、孕婦吃餃子不宜過量食用， 而且要選擇孕婦能吃的餃子餡。 過量食用容易消化不適， 引起腹脹、胃不舒服等症狀。 孕期飲食關鍵在於不要偏食， 不過量， 飲食盡可能廣泛多樣化， 多吃高蛋白優質蛋白食物， 多吃新鮮的蔬菜水果， 這樣營養才均衡。