營養分析
1. 香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等, 且水分充沛, 可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質, 能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟, 減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現, 香瓜子有驅殺蛔蟲, 絲蟲等作用;
5. 香瓜營養豐富, 可補充人體所需的能量及營養素。
香瓜果肉生食, 止渴清燥, 可消除 口臭, 但瓜蒂有毒, 生食過量, 即會中毒。 據有關專家鑒定, 各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養, 對感染性高燒、口渴等,
Advertisiment
香瓜的熱量
香瓜的熱量(千卡):26.00
香瓜的膳食纖維(克):0.40
香瓜的蛋白質(克):0.40
香瓜的脂肪(克):0.10
香瓜的碳水化合物(克):6.20