香蕉中的鈣、磷、鐵， 以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素C尤為豐富， 適合孕婦食用。 同時， 香蕉富含較多的膳食纖維， 可以較好的緩解孕婦便秘。
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1、預防高血壓
香蕉內含有豐富的鉀， 可幫孕婦將過多的鈉離子排出體外， 起到控制血壓的作用， 是預防妊娠高血壓的良好食物。
2、防止便秘
香蕉富含膳食纖維， 孕婦吃香蕉可以刺激胃腸蠕動， 幫助排便。
3、有效控制孕期體重
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很多人把香蕉當做減肥期間的主食來源， 體重超標的孕婦可以適當吃些香蕉， 以增加胃腸的飽足感， 把體重控制在適當範圍內。
不過， 因為香蕉性寒， 體質偏於虛寒者， 最好避之則吉。 例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者， 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮， 寒性減退後才可進食。 至於寒咳本不應吃香蕉， 但將香蕉蒸熟再吃， 則可接受。
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香蕉長斑還能吃嗎?
香蕉上細小的褐色斑點， 通常是因為香蕉感染了炭疽病， 這種病只會表現在成熟香蕉的表皮上， 並不會對人產生影響。 因此長斑的香蕉說明已經成熟， 而且味道香甜軟糯。 如果想買來馬上吃， 那麼可以挑選長斑的香蕉。
如果香蕉出現了大片黑斑， 可能就是香蕉快腐爛的徵兆了。 這時可以輕輕按一下香蕉， 如果非常軟那就不要買了， 裡面多半是爛掉了。
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吃沒有熟透的香蕉有什麼壞處?
我們都知道， 成熟的香蕉具有通便的作用。 但如果香蕉沒有熟透， 我們吃起來會感覺到有澀味， 這就說明香蕉裡含有大量的鞣酸， 可能導致糞便變幹， 對於容易便秘的人群， 或者腸道功能不好的老人和孩子老說並不好。
因此， 大家儘量不要吃沒有熟透的香蕉。
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買到沒熟透的香蕉可以放冰箱嗎
如果買到了沒熟的香蕉也不要緊， 不需要放在冰箱， 直接放在室溫中會更加容易成熟。 即使香蕉成熟了， 也儘量不要放在冰箱中冷餐， 因為香蕉的最佳儲存溫度是在11-13度左右， 冰箱容易讓香蕉凍傷而加速腐爛。