搭配宜忌
【宜】香蕉與燕麥同食, 可以提高人體血清素含量, 改善睡眠。
【忌】香蕉與芋頭同食, 容易導致胃部不適、腹部脹滿疼痛。
【相關人群】一般人群均可食用
⒈ 尤其適合口幹煩躁、咽幹喉痛者, 大便乾燥、痔瘡、大便帶血者, 上消化道潰瘍者, 飲酒過量而宿醉未解者, 高血壓、冠心病、動脈硬化者
⒉ 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食, 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
沒熟透的香蕉會加重便秘
一般人都有這樣的常識, 香蕉是潤腸的, 大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。 其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用,
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香蕉含有豐富的膳食纖維, 其很大一部分不會被消化和吸收, 但能令糞便的容積量增大, 並促進腸蠕動。 同時, 香蕉的含糖量超過15%, 且含在大量水溶性的植物纖維, 能引起高滲性的胃腸液分泌, 從而將水分吸附到固體部分, 使糞便變軟而易排出。
吃用禁忌
過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果, 因而有些人(患有急慢性腎炎、腎功能不全者)一次大量食用香蕉。 香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素, 這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,