1、服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿蔔、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品, 滑腸瀉下及油膩難消化食品, 會影響補益效果。
2、高血壓病禁用。
3、給孕婦煲參湯的最佳時間是40分鐘左右, 有些中老年朋友一煲就是2~3個小時, 認為這樣才能將參的營養都溶于湯中。 其實, 參類中含有一種人參皂甙, 如煮的時間過久, 就會分解, 失去營養價值。
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4、孕婦服用參類時, 如出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火症狀, 或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現象時, 應立即停用, 及時去看醫生。